Φτερούγες κοτόπουλου Buffalo, πικάντικες

κρέας
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (30 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Τα αμερικανικά «φτερά Buffalo» δεν έχουν μεγάλο μυστήριο, αν και είναι αλήθεια ότι αυτά τα φτερά κοτόπουλου είναι πολύ νόστιμα και είναι νόστιμα. Αφού τηγανιστούν, τα φτερά καλύπτονται με ξινές σάλτσες (ξύδι και καγιέν), που ποικίλλουν σε βαθμό πικέ. Για τα παιδιά, θα χρησιμοποιήσουμε μια «ήπια» σάλτσα, αυτή που είναι λιγότερο φαγούρα. Αρχικά από την πόλη του Μπάφαλο, τα «φτερά» Συνήθως σερβίρονται με άλλες σάλτσες όπως μπλε τυρί ή με σέλινο.

Φτερούγες κοτόπουλου Buffalo

Εκτύπωση συνταγής

Απολαύστε αυτή τη συνταγή για Buffalo Chicken Wings, τυπικά της Αμερικής, όπου οι γλυκές και ξινές γεύσεις ενώνονται για να φτιάξουν ένα εκρηκτικό μείγμα που είναι πολύ νόστιμο.

Φτερούγες κοτόπουλου Buffalo
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα (ταμπάσκο)
  • 2 κουταλιές ξίδι
  • 1 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα
  • 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
  • λίγο μαύρο πιπέρι
  • λάδι για τηγάνισμα

Προετοιμασία

  1. Βάζαμε πρώτα τα φτερά κοτόπουλου σε μια πλαστική σακούλα.

  2. Από την άλλη ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο, το ξύδι, την καυτερή σάλτσα, την πάπρικα, αλάτι, πιπέρι καγιέν και μαύρο πιπέρι

  3. Κρατήστε λίγο λιγότερο από τη μισή από αυτή τη μαρινάδα και ρίξτε την υπόλοιπη στη σακούλα.

  4. Ανακινήστε την κλειστή σακούλα και αφήστε την να ξεκουραστεί για μισή ώρα

  5. Στη συνέχεια στραγγίζουμε τις φτερούγες και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να γίνουν πολύ τραγανές.

  6. Τα αφήνουμε να στραγγίξουν πολύ καλά από το λάδι και τα αλατίζουμε με την κρατημένη μαρινάδα.

Εικόνα: Ημιζωή


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.