Θα προετοιμάσουμε ένα λαζάνια κρέατος σκεπτόμενος τα μικρά. Τρώνε κιμά φανταστικά, ειδικά αν τον ετοιμάσουμε με ντομάτα, κρεμμύδι... σαν να είναι ραγού. Θα προσθέσουμε επίσης μερικές ελιές χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένες σε αυτό το απλό ραγού. Θα του δώσουν γεύση και μια διαφορετική πινελιά.
Για να σας εκπλήξουμε, μόλις συναρμολογήσουμε τα λαζάνια, θα βάλουμε μερικά αυγά στην επιφάνειαπριν το βάλετε στο φούρνο. Αν θέλετε, μπορείτε να του βάλετε και τριμμένο τυρί, για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο.
La bechamel Μπορείτε να το ετοιμάσετε στο σπίτι ή να το αγοράσετε ήδη φτιαγμένο. Αυτή τη φορά το έχω ετοιμάσει με λάδι, χωρίς βούτυρο. Μπορείτε να ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή: Σάλτσα μπεσαμέλ, αλλά τριπλασιάζοντας την ποσότητα των συστατικών. Αν θέλετε να το ετοιμάσετε χωρίς βούτυρο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τα 2/3 της ποσότητας του βουτύρου για λάδι. Αν πρέπει να είναι 150 γρ βούτυρο μπορείτε να βάλετε 100 γρ λάδι.
Περισσότερες πληροφορίες - Σάλτσα μπεσαμέλ