Κινέζικη σούπα νουντλς

Sopas
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (17 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

σούπας χυλοπίτες

Σήμερα πρόκειται να προετοιμάσουμε ένα κινεζική σούπα με νουντλς με λαχανικά, ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα, καθώς αποτελείται από λιγότερες από 200 θερμίδες. Τίποτα καλύτερο με αυτό το κρύο, από μια πλούσια ζεστή σούπα, η οποία μας παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι υγιή.

Επιπλέον, μαθαίνοντας να φτιάχνουμε νέες σούπες μπορούμε πάντα να αλλάξουμε τη διατροφή μας και μην πέσετε στη μονοτονία, ένας παράγοντας που πρέπει να λάβουμε υπόψη τα παιδιά, ώστε να μην βαρεθούν να τρώνε πάντα το ίδιο πράγμα.

Κινέζικη σούπα νουντλς

Εκτύπωση συνταγής
Κινέζικη σούπα νουντλς
  • Άνγκελα
  • Τύπος συνταγής: σόπα
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 115 γραμμάρια νούγιες ρυζιού
  • 2 κολοκύθια
  • 2 tomates
  • 4 σχοινόπρασο
  • Ένα γαρίφαλο σκόρδου
  • 6 ποτήρια ζωμό λαχανικών
  • 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας και μισό νήμα σαφράν
  • Μερικά ψιλοκομμένα σχοινόπρασο
  • Μαύρο πιπέρι
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ζωμό μαζί με τη σάλτσα σόγιας και το σαφράν που θα έχουμε πολτοποιήσει λίγο στο γουδί και θα το βράσουμε.

  2. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά, κόβουμε τα σχοινόπρασο σε δαχτυλίδια, τις ντομάτες, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα κολοκύθια σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε όλα τα λαχανικά, μαζί με τον κιμά και τα ζυμαρικά ρυζιού στο ζωμό και αφήστε το να βράσει ξανά σε μέτρια φωτιά.

  3. Καλύψτε και σιγοβράστε για πέντε ακόμη λεπτά. Καρυκεύστε με το πιπέρι για γεύση, προσθέστε αλάτι για γεύση και σερβίρετε σε τέσσερα μπολ με ζεστή σούπα, γαρνίροντας τα πάντα με τα ψιλοκομμένα σχοινόπρασο.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές σούπας

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

3 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Marta dijo
    πριν 5 χρόνια

    Τα συστατικά της συνταγής δεν ταιριάζουν με τη φωτογραφία. Φαίνεται ότι η φωτογραφία έχει φύκια ή κάποιο είδος χόρτου και μερικά κομμάτια… μανιταριών; Και το χρώμα με το σαφράν είναι επίσης εντελώς διαφορετικό.

    Απάντηση στη Marta
    1.    yiyo dijo
      πριν 3 χρόνια

      Υπάρχει ένα λάθος σχετικά με τις νούγιες ρυζιού. Αυτός δεν είναι ο τρόπος χρήσης τους. Τα χυλοπίτες ρυζιού πρέπει προηγουμένως να εμποτιστούν με κρύο νερό και να αφεθούν στην άκρη. Όταν το παρασκεύασμα είναι έτοιμο, τα ζυμαρικά προστίθενται στη σούπα.
      Υπάρχει επίσης ένα σφάλμα σχετικά με την προετοιμασία του ζωμού. Αυτό πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 90 λεπτά.

      Απάντηση στον Yiyo
  2.   yiyo dijo
    πριν 3 χρόνια

    Υπάρχει ένα λάθος σχετικά με τις νούγιες ρυζιού. Αυτός δεν είναι ο τρόπος χρήσης τους. Τα χυλοπίτες ρυζιού πρέπει προηγουμένως να εμποτιστούν με κρύο νερό και να αφεθούν στην άκρη. Όταν το παρασκεύασμα είναι έτοιμο, τα ζυμαρικά προστίθενται στη σούπα.
    Υπάρχει επίσης ένα σφάλμα σχετικά με την προετοιμασία του ζωμού. Αυτό πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 90 λεπτά.

    Απάντηση στον Yiyo