Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας

Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας

Όλες οι συνταγές με κοτόπουλο είναι εξαιρετικές. Για μια διαφορετική συνταγή έχετε αυτό το πιάτο με γεύση κάρυ από γάλα καρύδας. Δύσκολα θα παρατηρήσετε ότι είναι πολύ διαφορετικό από το παραδοσιακό, αλλά θα σας κάνει να δοκιμάσετε αυτή τη διαφορετική και ασυνήθιστη πινελιά. Είμαστε σίγουροι ότι θα σας αρέσει.

Για περισσότερες συνταγές με κοτόπουλο μπορείτε να δοκιμάσετε τις δικές μας Κοτόπιτα.

Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας
Συγγραφέας:
Συστατικά
  • 400 γραμμάρια κοτόπουλου
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 300 ml γάλα καρύδας
  • 150 γρ ωμή ντομάτα
  • Μια χούφτα μαϊντανό
  • Άλας
  • Πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ
  • Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
  1. Κόψαμε κρεμμύδι καιn μικρά κομμάτια και σκόρδο Θα το ψιλοκόψουμε πολύ. Ζεσταίνουμε μερικές κουταλιές της σούπας λάδι σε φαρδύ τηγάνι και προσθέτουμε ότι έχουμε ψιλοκόψει για να κρυώσει. Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας
  2. Παίρνουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε μικρά taquitos. Θα το προσθέσουμε στο τηγάνι όταν έχουν σοταριστεί το κρεμμύδι και το σκόρδο. Περιμένουμε λίγα λεπτά να γίνει, δίνοντάς του αρκετούς γύρους. Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας
  3. Προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι και ένα κουταλάκι του γλυκού κάρυ και συνεχίζουμε να τριγυρνάμε για να πάρει χρώμα. Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας
  4. Κόψαμε το ντομάτα σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε. Συνεχίζουμε αφήνοντας να ψηθούν όλα μαζί για άλλο ένα λεπτό.Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας
  5. Προσθέτουμε γάλα καρύδας και θα περιμένουμε να ψηθούν όλα μαζί για λίγα λεπτά ακόμα.Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας
  6. Θα αφήσουμε το γάλα να ελαττωθεί λίγο, χωρίς όμως να παραψήσουμε. Ακριβώς στο τέλος θα ρίξουμε τη χούφτα του ψιλοκομμένο μαϊντανό να τελειώσει το μαγείρεμα.Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.