Κουκιά με ρύζι και ζαμπόν

Εκκινητές
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Τα κουκιά με ρύζι παντρεύονται τέλεια. Είναι αυτό απλό, γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο φαγητό. Προφανώς, είναι καλύτερο να φτιάξετε φρέσκα φασόλια, αλλά μερικά καλά κατεψυγμένα φασόλια αξίζουν επίσης. Όσο μικρότερο τόσο το καλύτερο. Και με τα μπιζέλια, πώς θα φαινόταν;

Κουκιά με ρύζι και ζαμπόν

Εκτύπωση συνταγής

Απλό αλλά νόστιμο πιάτο είναι αυτά τα κουκιά με ρύζι και ζαμπόν που θα φάμε σήμερα. Τολμάς?

Κουκιά με ρύζι και ζαμπόν
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3 κόκκινα κρεμμύδια
  • 300 γραμμάρια φρέσκα κουκιά
  • 100 γραμμάρια ρυζιού
  • 150 γρ κύβους ζαμπόν
  • 300 ml ζωμός λαχανικών
  • παρθένο ελαιόλαδο
  • άλας.

Προετοιμασία

  1. Σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

  2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τους κύβους ζαμπόν και σοτάρουμε καλά.

  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κουκιά, λίγο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά μέχρι να καταναλωθεί το υγρό.

  4. Προσθέτουμε το ρύζι με τον αντίστοιχο ζωμό λαχανικών και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.

  5. Ρυθμίζουμε τη στάθμη του αλατιού, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και σερβίρουμε.

Εικόνα: kitchen.org


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εύκολες συνταγές, Συνταγές οσπρίων

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.