Κους-κους με λαχανικά, ειδικά για το σαββατοκύριακο

Χορτοφαγικές συνταγές2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (29 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Για τους πλούσιους κουσκούς! Σήμερα έχουμε μια εξαιρετικά ειδική συνταγή για αυτό το Σαββατοκύριακο. Κατάλληλο για χορτοφάγοι. Λάβετε λοιπόν υπόψη!

κουσκούς με λαχανικά

Εκτύπωση συνταγής

Σήμερα σας έχουμε μια σούπερ ιδιαίτερη συνταγή για κουσκούς με λαχανικά που θα αρέσουν σε όλους στο σπίτι. θα επαναλάβετε

κουσκούς με λαχανικά
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: χορτοφαγικές συνταγές
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 ποτήρι κουσκούς
  • Νερό γυαλί 1
  • 1/2 κολοκυθάκια
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1/2 πιπεριά
  • 1 zanahoria
  • 1 ντομάτα
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • Ελαιόλαδο
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια, το καρότο, τις πιπεριές, την ντομάτα, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Ετοιμάζουμε μια βαθιά πλάκα και βάζουμε το κουσκούς. Ζεσταίνουμε ένα ποτήρι νερό στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να βράσει. Προσθέστε το νερό στο κουσκούς πιάτο και προσθέστε λίγο αλάτι και ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδο.
    Ανακατεύουμε τα πάντα καλά.

  3. Θα δούμε πώς το κουσκούς θα απορροφήσει το ζεστό νερό σιγά-σιγά και θα είναι έτοιμο σε περίπου 10 λεπτά.

  4. Όταν τα λαχανικά και το κουσκούς είναι έτοιμα, ανακατεύουμε τα πάντα στην ίδια πλάκα και τα σερβίρουμε.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Χορτοφαγικές συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.