Κρέμα αβοκάντο για αλμυρές τοστ

Θα σας διδάξουμε πώς να προετοιμάσετε ένα απλό αλατισμένη κρέμα αβοκάντο που θα είναι η ιδανική βάση για την προετοιμασία διαφορετικών και ποικίλων τοστ. Αυτή η βάση παρασκευάζεται με αβοκάντο, λεμόνι, λάδι, αλάτι και πιπέρι. Ακούγεται εύκολο, σωστά; Επιπλέον, θα χρειαζόμαστε μόνο ένα πιρούνι για να το προετοιμάσουμε, ούτε ένα μπλέντερ ούτε ένα ρομπότ κουζίνας. Σε αυτήν την περίπτωση πρόκειται να λεκιάσουμε λίγο.

Τα υπόλοιπα εξαρτώνται από εσάς, τις προτιμήσεις σας, τα συστατικά που έχετε στο σπίτι και τη φαντασία σας. Σας προτείνουμε μερικοί συνδυασμοί Δοκιμασμένο και φαίνονται πολύ καλά, αλλά, αν θέλετε να καινοτομήσετε και να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά, μπορούμε να σας ενθαρρύνουμε μόνο, σίγουρα θα είναι πολύ νόστιμα!

Οι προτάσεις μας:

Τοστ με αλατισμένη κρέμα αβοκάντο και αυγό

Τοστ με αλατισμένη κρέμα αβοκάντο, τυρί cottage και πιπέρι

Τοστ με αλατισμένη κρέμα αβοκάντο, ντοματίνια και πιπέρι

Τοστ με αλατισμένη κρέμα αβοκάντο, μοτσαρέλα και αντσούγιες

Τοστ με αλατισμένη κρέμα αβοκάντο, brie και αποξηραμένες ντομάτες

Τοστ με αλατισμένο αβοκάντο, φέτα και σπανάκι

Τοστ με αλατισμένη κρέμα αβοκάντο, τηγανητό ορτύκι αυγό και πάπρικα

Τοστ με ντοματίνια και βαλσάμικο ξύδι της Modena

Και αν θέλετε να προετοιμάσετε έναν άλλο υγιή εκκινητή, σας αφήνω τον σύνδεσμο με το δικό μας κρέμα μελιτζάνας, μια πραγματική απόλαυση.

Κρέμα αβοκάντο για αλμυρές τοστ

Εκτύπωση συνταγής

Ένας απλός εκκινητής, καλοκαίρι, με πρωταγωνιστή το αβοκάντο. Ξεκινώντας από μια αλμυρή κρέμα αβοκάντο μπορούμε να προετοιμάσουμε διάφορες και ποικίλες τοστ.

• Άσεν Χιμένεθ

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: ορεκτικά
• Θερμίδες: 180
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 15M
• Συνολικός χρόνος: 15M

Συστατικά

Για την κρέμα αβοκάντο:

• 1 aguacate
• Ο χυμός του 1/2 λεμονιού
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Άλας
• Πιπέρι

Συστατικά για τις τοστ:

• Ντοματίνια
• Αντσούγιες
• Σκληρό βραστό αυγό
• Μοτσαρέλα ...

Και επίσης:

• Ψωμί τοστ

Προετοιμασία

1. Ανοίγουμε το αβοκάντο στο μισό. Με ένα μαχαίρι αφαιρούμε το κόκαλο.

2. Με ένα κουτάλι, αφαιρούμε τον πολτό.

3. Βάζουμε τον πολτό σε ένα δοχείο. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και πολτοποιήστε τον πολτό αβοκάντο με ένα πιρούνι.

4. Προσθέστε το λάδι, το αλάτι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε τα καλά, μέχρι να αναμιχθεί καλά.

5. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το ψήνουμε.

6. Σε κάθε μερίδα ψωμιού βάζουμε την κρέμα αβοκάντο μας και, πάνω της, τα επιλεγμένα συστατικά.

Περισσότερες πληροφορίες - Μπάμπα Γκάνους ή Μουταμπάλ