Πράσινα σπαράγγια και κρέμα μπιζελιού: πράσινο Σ 'αγαπώ πράσινο

Κρέμες
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (47 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Για να φάει λαχανικά έχει ειπωθεί! Ίσως στις σούπες και τις κρέμες τα μικρά θα κάνουν λιγότερο φασαρία να τρώνε λαχανικά. Εδώ είναι ένα απλό σούπα σπαράγγια που φτιάχνεται σε ένα ζεστό και θα μας δώσει πολλά βιταμίνες και φυτικές ίνες. Επιλέξτε ανάμεσα στην προσθήκη κρέμας ή γιαουρτιού, θα βγει εξίσου πλούσιο με το τελευταίο και θα προσθέσουμε λιγότερο λίπος. Για να το παχύνετε, χρησιμοποιήστε ρύζι ή μια όμορφη πατάτα.

Κρέμα από πράσινα σπαράγγια και μπιζέλια

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η κρέμα από πράσινα σπαράγγια και μπιζέλια είναι ένας υπέροχος τρόπος για να φάτε λαχανικά στο σπίτι

Κρέμα από πράσινα σπαράγγια και μπιζέλια
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέμες
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 μάτσο πράσινα σπαράγγια (δείτε τεχνικές καθαρισμού)
  • 1 κρεμμυδάκι
  • 1 κουταλιά ρύζι
  • 100 γρ. Κέλυφος με κέλυφος
  • 50 ml φρέσκιας κρέμας (ή φυσικού γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη)
  • Άλας
  • Μαύρο πιπέρι στο έδαφος
  • Ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και το τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι.

  2. Όταν αρχίσει να παίρνει χρώμα, προσθέτουμε τα σπαράγγια κομμένα σε φέτες (κρατάμε τις άκρες) και σοτάρουμε λίγο.

  3. Προσθέστε το ρύζι (το οποίο θα χρησιμεύσει για να πήξει η κρέμα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μία ή δύο πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους), τον αρακά και καλύψτε με κρύο νερό.

  4. Εμείς σεζόν.

  5. Κλείνουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε στο 1 για 2-3 λεπτά αφού αρχίσει να βγαίνει ο ατμός.

  6. Θρυμματίζουμε, σουρώνουμε και επιστρέφουμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε με την κρέμα (ή το γιαούρτι) και διορθώνουμε το καρύκευμα.

  7. Ψήνετε τις άκρες των σπαραγγιών σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι για 2 λεπτά.

  8. Μαγειρέψτε μέχρι al dente.

  9. Σερβίρουμε την κρέμα γαρνίροντας με τις μύτες από σπαράγγια ποσέ.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές σούπας, Χορτοφαγικές συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.