(42 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αν σας αρέσει να ετοιμάζετε κροκέτες εδώ έχετε ένα πιάτο που αναμφίβολα θα του αρέσει. Είναι ένας υγιής τρόπος επεξεργασίας ένα πιάτο με μπρόκολο, ένα υγιεινό και υπέροχο λαχανικό που δεν πρέπει να λείπει στην εβδομαδιαία διατροφή. Η παρασκευή του είναι πολύ απλή, αφού δεν έχετε παρά να το αναμίξετε μπρόκολο και τυρί και το ντύνετε με τριμμένη φρυγανιά. Η ολοκλήρωσή του μπορεί να είναι προαιρετική, μπορεί τελείωσε το τηγάνισμα αυτές οι υπέροχες κροκέτες u τα ψήνουμε χωρίς καθόλου λάδι και με υγιεινό τρόπο. Ελπίζω να σας αρέσουν και να τα απολαύσετε.
Αν σας αρέσει να απολαμβάνετε κροκέτες, μπορείτε να δημιουργήσετε τρυφερό Κροκέτες τυριού και τα κλασικά κροκέτες ζαμπόν και τυρί.
Μπροκόλι ψημένο και κροκέτες τυριού
- Alicia tomero
- Μερίδες: 2-4
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 80 γραμμάρια μπρόκολο
- 1 huevo
- 85 γραμμάρια μοτσαρέλα ή τσένταρ τριμμένο τυρί
- 100 g φέτας
- 1 κουταλιές ψωμί σκόρδου μαϊντανό σκόρδο
- 3 κουταλιές φρυγανιά με σκόρδο και μαϊντανό για επικάλυψη
- Λάδι για τηγάνισμα (προαιρετικά)
Προετοιμασία
Πλένουμε το μπρόκολο, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια.
Προσθέτουμε το μπρόκολο σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα 85 γρ τυρί τριμμένο και τα 100 γρ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ.
Προσθέτουμε το αυγό και η κουταλιά του τριμμένη φρυγανιάΤο Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, αφήνοντας μια ζύμη που πλάθεται εύκολα και είναι αρκετά παχιά για να σχηματιστούν οι κροκέτες.
Πλάθουμε τις μπάλες με τη μορφή κροκέτεςΤο Θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα ώστε να τρώγονται σε δύο μπουκιές.
Χτυπάμε τις κροκέτες και τις βάζουμε στο φούρνο 180 ° περίπου 25 λεπτά, ή μέχρι να δείτε ότι είναι χρυσά.
Εάν προτιμάτε, μπορούν να τηγανιστούν ζεστό λάδι μέχρι να δεις ότι είναι χρυσά.
