Κέικ λαχανικών και chorizo

Λαχανικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Εάν είστε ένας από αυτούς που έχουν ήδη βάλει το πρώτο στιφάδο της σεζόν και έχετε απομείνει, μπορείτε να επωφεληθείτε από τα λαχανικά για να ετοιμάσετε ένα κουίζ. Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το κέικ λαχανικών. Αποτέλεσμα πολύ ζουμερό και απαλό στον ουρανίσκο, αφού τα λαχανικά που περιέχει δεν έχουν πολύ γεύση (πατάτα, λάχανο, καρότο ...) Φυσικά, το chorizo, που φυσικά τα μικρά αρέσουν, είναι υπεύθυνο να θέσει το δυνατό σημείο αυτού του quiche.

Κέικ λαχανικών και chorizo

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για κις με λαχανικά και chorizo ​​είναι ένας τέλειος τρόπος για να εκμεταλλευτείτε τα υπολείμματα από το στιφάδο

Κέικ λαχανικών και chorizo
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 φύλλο ζυμαρικών
  • 1 μαγειρεμένη όμορφη πατάτα
  • 100 γρ. μαγειρεμένο λάχανο
  • 100 γρ. βραστά καρότα
  • 1/2 μαγειρεμένο chorizo
  • 3 αυγά
  • 75 ml. υγρή κρέμα γάλακτος
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Αρχικά, στρώνουμε μια ειδική φόρμα με λαδόκολλα και την καλύπτουμε με την ζύμη κοντής κρούστας που έχετε απλώσει προηγουμένως. Θα πρέπει να βάλουμε μερικά ξερά ρεβίθια για να μην φουσκώσει. Ψήνουμε τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς περίπου για 10 λεπτά περίπου.

  2. Ψιλοκόβουμε τα ψημένα λαχανικά (αν μας φαίνονται μεγάλα) και τα μοιράζουμε πάνω στη φρεσκοψημένη ζύμη. Αλατοπιπερώνουμε λίγο και προσθέτουμε και το ψιλοκομμένο chorizo.

  3. Ετοιμάζουμε την υπόλοιπη γέμιση χτυπώντας τα αυγά με την κρέμα και λίγο ακόμα αλατοπίπερο. Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τα λαχανικά και το chorizo ​​ώστε να καλυφθούν καλά όλα τα υλικά.

  4. Ψήνουμε το κις στην ίδια θερμοκρασία όπως πριν για περίπου 30 λεπτά ώστε να δέσει και να ροδίσει.

σημειώσεις

Κι αν πρέπει να μαγειρέψω τα λαχανικά;: Αν δεν σας περισσεύει στιφάδο ή στιφάδο, καλύτερα να βράσετε τα λαχανικά σε ζωμό κοτόπουλου για να έχουν καλύτερη γεύση.

Συνταγή μέσω: Χειμώνας επισκεπτών

Εικόνα: Pidy


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.