Λευκό σπαράγγι Gratin

Λαχανικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (12 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σας αρέσει τα σπαράγγια; Τους αγαπώ, αλλά κουράζομαι να τα τρώω πάντα στη φυσική τους κατάσταση. Εάν σας συμβεί το ίδιο, αυτή η συνταγή είναι δική σας, κάποια λευκό σπαράγγι από γκρατέν. Η γεύση αλλάζει εν μέρει και είναι νόστιμη, επιπλέον είναι πολύ απλή.

Λευκό σπαράγγι Gratin

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για τα λευκά σπαράγγια Gratin είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία και έχει υπέροχη γεύση. Αν θέλετε ένα ελαφρύ πιάτο, αυτό είναι για εσάς.

Λευκό σπαράγγι Gratin
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 16 λευκά σπαράγγια
  • 16 φέτες ζαμπόν York
  • άλας
  • μισό λίτρο γάλα
  • 50 γραμμάρια βουτύρου
  • δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • μαύρο πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο
  • 2 αυγά βραστά.

Προετοιμασία

  1. Βράζουμε τα σπαράγγια σε λίγο αλατισμένο νερό για λίγα λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα τυλίγουμε σε μια φέτα ζαμπόν York και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.

  2. Θα φτιάξουμε τη μπεσαμέλ, ανακατεύοντας το αλεύρι, το γάλα, το βούτυρο, το αλάτι, το πιπέρι και το τριμμένο μοσχοκάρυδο, ανακατεύοντας μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει.

  3. Περιχύνουμε με τη μπεσαμέλ τα σπαράγγια και τα βάζουμε στο φούρνο να γκρατίνονται, μέχρι να αρχίσει να ροδίζει.

  4. Για γαρνίρισμα θα βάλουμε τα βραστά αυγά κομμένα σε φέτες.

Μέσω: Κρασιά και συνταγές
Εικόνα: Σεφούρι


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές Λαχανικά

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.