(28 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτοί λεκιασμένα δάχτυλα μάγισσας φτιαγμένο από σοκολάτα και μαρμελάδα από ένα εξάχρονο κορίτσι. Είναι τόσο εντυπωσιακοί που η μικρή της αδερφή τριών δεν ήθελε καν να τα δοκιμάσει. Είναι το μπισκότα ιδανικό για απόψε. Ετοιμάζονται σε σύντομο χρονικό διάστημα, ώστε να έχετε ακόμη χρόνο να τα συμπεριλάβετε στα τραπέζια σας.
Τα συστατικά είναι τόσο απλά που σίγουρα θα τα έχετε στο σπίτι. Η μόνη μου συμβουλή δεν είναι να είμαι ακριβής και να φύγω παιδιά εργασίας μόνος. Θα είναι τρομερά τέλεια!
Μάγισσα δάχτυλα με σοκολάτα και μαρμελάδα
Μια διασκεδαστική συνταγή για να αφήσετε τα παιδιά να δουλέψουν στην κουζίνα. Ιδανικό για νύχτα αποκριών.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: σνακ
- Θερμίδες: 140
- Μερίδες: 18
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 280 g αλεύρι
- 100 g κρύου βουτύρου κομμένο σε μικρούς κύβους
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
- 75 γρ. Ζάχαρη άχνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 huevo
Και επίσης:
- 20 αμύγδαλα
- 2 ουγγιές σοκολάτας
- μαρμελάδα φράουλα
- Χτυπημένο αυγό ή γάλα για βούρτσισμα
Προετοιμασία
Βάζουμε το αλεύρι, το βούτυρο, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αυγό σε ένα μπολ.
Ανακατεύουμε τα πάντα με τα χέρια μας μέχρι να πάρουμε μια σταθερή ζύμη.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μερίδες περίπου 25 γραμμαρίων. Δίνουμε σε κάθε μερίδα ένα ραβδί ή σχήμα δακτύλου.
Λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων (ένα λεπτό θα είναι αρκετό).
Περνάμε ένα αμύγδαλο μέσα από τη σοκολάτα και το κολλάμε στο άκρο του δακτύλου. Εάν το αμύγδαλο βάφεται, τόσο το καλύτερο!
Κάνουμε τις πτυχές των δακτύλων με αμύγδαλο ή με ένα μαχαίρι.
Βουρτσίστε κάθε δάχτυλο με χτυπημένο αυγό.
Χτυπάμε τα δάχτυλα με λίγο μαρμελάδα φράουλας.
Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι είναι χρυσοκαφέ.
Περισσότερες πληροφορίες - Συνταγές για Απόκριες