Μακαρόνια με αλεσμένο κρέας κοτόπουλου

Ζυμαρικά
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (15 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το κοτόπουλο είναι συνήθως ένα από τα λιγότερο απορριφθέντα κρέατα από παιδιά. Το ετοιμάζουμε σε μια πλούσια σάλτσα για τα μακαρόνια; Αυτό που θα κάνουμε θα είναι ένα είδος ραγκού o γρήγορη και εύκολη σάλτσα μπολονέζ. Για να εμπλουτίσουμε τη γεύση του, μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο τυρί ή μερικά βότανα.

Μακαρόνια με αλεσμένο κρέας κοτόπουλου

Εκτύπωση συνταγής

Το κοτόπουλο είναι συνήθως ένα από τα κρέατα που λιγότερο απορρίπτονται από τα παιδιά. Να το ετοιμάσουμε σε μια πλούσια σάλτσα για μακαρόνια;

Μακαρόνια με αλεσμένο κρέας κοτόπουλου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ. μακαρόνια
  • 400 γρ. κιμά κοτόπουλου
  • 100 γρ. ψιλοκομμένο ζαμπόν ή μπέικον δίπλα στο κρέας
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτί ψιλοκομμένης ντομάτας (390 γρ.)
  • παρθένο ελαιόλαδο
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε σε ένα φαρδύ τηγάνι με καυτό λάδι χωρίς να το αφήσουμε να πάρει χρώμα.

  2. Αμέσως προσθέτουμε τον κιμά και το ζαμπόν και αλατοπιπερώνουμε. Το ροδίζουμε ομοιόμορφα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

  3. Όταν το κρέας πάρει χρώμα και δεν έχει σχεδόν καθόλου ζουμί, προσθέτουμε τη ντομάτα και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αποκτήσει έντονο κόκκινο χρώμα και πηχτή υφή.

  4. Βράζετε τα ζυμαρικά σε άφθονο βραστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας την ώρα που αναγράφεται στη συσκευασία. Στραγγίζουμε καλά τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε γρήγορα με το ραγού κοτόπουλου.

Εικόνα: Mikestable


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου, Συνταγές ζυμαρικών, Σάλτσες

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.