Μαλακό μαντολάτο

Επιδόρπιο
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (10 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Κάνουμε ήδη πρόβες στην κουζίνα μας Recetín με χριστουγεννιάτικες συνταγές για φέτος. Σήμερα προτείνουμε ένα φλαν με παραδοσιακή γεύση σε αυτές τις ημερομηνίες, αυτό του νουγκά Jijona. Αυτό το χριστουγεννιάτικο προϊόν φτιάχνει αυτό το flan πολύ ενεργητικό και γλυκό.

Μαλακό μαντολάτο

Εκτύπωση συνταγής

Εκμεταλλευτείτε την περίοδο των Χριστουγέννων για να φτιάξετε αυτή τη μαλακή συνταγή για μαντολάτο και απολαύστε έναν άλλο τρόπο να φάτε μαντολάτο

Μαλακό μαντολάτο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 300 γρ. μαλακό μαντολάτο Jijona
  • 500 ml. γάλα μη αποβουτυρωμένο
  • 5 XL αυγά
  • 5 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • Υγρή καραμέλα
  • μέλι

Προετοιμασία

  1. Πρώτα από όλα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς περίπου.

  2. Βάζουμε μέσα μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για να γίνει το μπεν μαρί ώστε όταν βάλουμε τη φόρμα μας με την φλάς μέσα να φτάσει το νερό στο ίδιο ύψος με αυτό.

  3. Για να ετοιμάσετε το φλάν, ρίξτε το γάλα και το ψιλοκομμένο μαντολάτο στο μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια λεπτή κρέμα.

  4. Ξεχωριστά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας τα καλάμια για να πάρουμε μια αφρώδη και ασπρισμένη κρέμα.

  5. Ανακατεύουμε και τα δύο παρασκευάσματα, δηλαδή την κρέμα νουγκά και τα αυγά. Πριν ρίξουμε την κρέμα φλαν στη φόρμα, προσθέτουμε την καραμέλα.

  6. Θα σκεπάζουμε τη φόρμα με το καπάκι της ή με αλουμινόχαρτο και θα την εισάγουμε στην κατσαρόλα με νερό. Μαγειρέψτε το πλατό για περίπου 1 ώρα.

  7. Θα τρυπήσουμε την πλάκα με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι και αν δούμε ότι η πλάκα είναι ομοιόμορφη, μπορούμε να την αφαιρέσουμε από τον φούρνο και να την αφήσουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν την βάλουμε στο ψυγείο.

Via: Ο Τζαβιρέσετας


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Επιδόρπια για παιδιά, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

2 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Σουζάνα Κοτόλι Σενόν dijo
    πριν 12 χρόνια

    Χμμ

    Απάντηση στη Susana Cotoli Senon
  2.   Susana martinez lopez dijo
    πριν 12 χρόνια

    ναι… requetehummmmm….

    Απάντηση στη Susana Martinez Lopez