Ένα εύκολο, πρωτότυπο, πολύχρωμο και άνετο απεριτίφ για φαγητό; Εδώ έχετε αυτά τα τηγανητά μανιτάρια συμπληρωμένα με ένα πλούσιο τυρί κρέμας με μια πινελιά κόκκινου και πράσινου, τυπικά χρώματα των Χριστουγέννων. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκα βότανα (ρόκα, βασιλικός, σχοινόπρασο ...) ή γκουακαμόλε για τους πράσινους τόνους και ροζ πιπέρι, σάλτσα brava ή αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι για τις κόκκινες.
Μανιτάρια με τυρί
Τα μανιτάρια από μόνα τους είναι πολύ καλά αλλά αν τα αλείψουμε με τυρί είναι ήδη θεαματικά. θα τα λατρέψεις
Εικόνα: Virgilio