(27 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτή η επιλογή του μικτά μαρούλια μπορεί να συμπληρωθεί με α σάλτσα γκοργκοντζόλα. Είναι μια συνταγή που μπορείς να πειραματιστείς και είναι νόστιμη. Έχει συμπληρωθεί με βιταμίνες από μαρούλι, ασβέστιο από κρέμα και τυρί και υγιεινούς ξηρούς καρπούς. Σας αρέσει ο συνδυασμός; Λοιπόν, μην περιμένετε άλλο και ανακαλύψτε πώς να το κάνετε με τρία απλά βήματα. Αναλυτικά το παρακάτω.
Αν σας αρέσει το τυρί gorgonzola, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή μας «ψητά αχλάδια με τυρί γκοργκοντζόλα».
Μαρουλοσαλάτα με κρέμα Gorgonzola
- Alicia tomero
- Μερίδες: 4
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Διχρωμία ανάμεικτα μαρούλια, κομμένα και πλυμένα
- 60 g κρέμας για μαγείρεμα
- 90 ml πλήρους γάλακτος
- 60 γραμμάρια τυριού γοργονζόλα
- 40 γρ. Καρύδια
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- Άλας
- Μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα 60 γρ κρέμα μαγειρέματος μαζί με 90 ml από γάλα μη αποβουτυρωμένο.
Περιμένουμε να ζεσταθεί και προσθέτουμε τα 60 γρ τυρί gorgonzola σε μικρά κομμάτια. Αφαιρούμε συνεχώς έτσι ώστε το μείγμα διαλύεται και να πάρεις μορφή.
Προσθέτουμε το αλάτι και μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δούμε να πήξει ελαφρά.
Μοιράζουμε το μείγμα στις κούπες. Βάζουμε μερικά κομμάτια καρυδιού πάνω από τη σάλτσα.
Παραπάνω προσθέτουμε το Φύλλα μαρουλιού. Το στραγγίζουμε καλά στρατηγικά για να διακοσμηθεί καλά. Μπορούμε να διακοσμήσουμε από πάνω με ένα κομμάτι καρύδι.
