Ρολά μελιτζάνας γεμιστές με ντομάτα και τυρί cottage

Λαχανικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (13 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Βρήκα μερικά μελιτζάνες στο ψυγείο και είπα στον εαυτό μου ... Πώς μπορώ να τα εκμεταλλευτώ με μια εύκολη συνταγή που μπορώ να κάνω με ένα μάτι; Έτσι συνέχισα να παίζω στο ψυγείο και συνειδητοποίησα ότι είχα τυρί cottage και ντομάτα… Καλό μείγμα !! Άρχισα λοιπόν να προετοιμάζω αυτά τα υπέροχα ρολά μελιτζάνας με ντομάτα και τυρί cottage.

Ρολά μελιτζάνας γεμιστές με ντομάτα και τυρί cottage

Εκτύπωση συνταγής

Η γεμιστή μελιτζάνα είναι πάντα νόστιμη, αλλά αυτή η συνταγή για ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ντομάτα και τυρί κότατζ είναι νόστιμη

Ρολά μελιτζάνας γεμιστές με ντομάτα και τυρί cottage
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 μελιτζάνες
  • Γιαούρτι
  • 2 tomates
  • Μαϊντανός
  • Πιπέρι
  • Πετρέλαιο
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε τις μελιτζάνες, και με τη βοήθεια ενός μαντολίνου τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Πάχος περίπου 1 cm. Τα αλατίζουμε, τα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τα ροδίζουμε σε ταψί μέχρι να γίνουν τελείως.

  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί cottage, το μαϊντανό, τους φυσικούς κύβους ντομάτας, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

  3. Βάζουμε στο ένα άκρο κάθε λωρίδας μελιτζάνας και τυλίγουμε πάνω του. Τυλίγουμε κάθε μία από τις λωρίδες μελιτζάνας και έτσι ώστε να μην ξεφύγει τίποτα από το γέμισμα, το φτιάχνουμε με μια οδοντογλυφίδα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εύκολες συνταγές, Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Οινοποιεία τζαμιών dijo
    πριν 10 χρόνια

    Μια υπέροχη ιδέα να επωφεληθείτε από αυτές τις μελιτζάνες (που παρεμπιπτόντως, τους αγαπάμε), και επίσης με ένα πολύ ελκυστικό φινίρισμα. Μια απλή συνταγή και 10

    Απάντηση στο Bodegas Mezquita