Μουσικοί μαύρης σοκολάτας

Έχετε δει πόσο εύκολο είναι να κάνετε μουσικούς μαύρης σοκολάτας στο σπίτι; Είναι τόσο νόστιμα όσο είναι απλά Να προετοιμαστούμε. Είναι επίσης μια φανταστική συνταγή για μαγείρεμα με παιδιά.

Ένα άλλο καλό πράγμα είναι ότι μπορούμε να τα διακοσμήσουμε ξηρούς καρπούς ότι μας αρέσει περισσότερο σε αυτή την περίπτωση έχω βάλει φουντούκια, φιστίκια, καρύδια macadamia.

Έχω προσθέσει επίσης Αφυδατωμένα τα βακκίνια που παρέχουν μια όξινη πινελιά και πηγαίνουν πολύ καλά με τη μαύρη σοκολάτα. Και για να τελειώσω, τους τελείωσα Plátano επίσης αφυδατωμένο.

Μπορούμε επίσης να τα φτιάξουμε με καρύδια, αμύγδαλα, σταφίδες ή κομμάτια αποξηραμένων βερίκοκων. Αν σας αρέσει το φλοιό του ζαχαρωμένο πορτοκάλι μην διστάσετε να το βάλετε γιατί ταιριάζει επίσης πολύ καλά με τη σοκολάτα.

Αυτή η συνταγή έχει μόνο 2 μυστικά. Το πρώτο είναι βάλτε το δίσκο στην κατάψυξη για λίγο πριν ξεκινήσετε. Με αυτόν τον τρόπο θα σκληρύνει γρήγορα η βάση της σοκολάτας, αφήνοντάς την πολύ μεγάλη. Θυμηθείτε ότι αυτοί οι μουσικοί μαύρης σοκολάτας πρέπει να είναι ένα δάγκωμα ή το πολύ 2 τσιμπήματα.

Το άλλο μυστικό είναι να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά. Είναι πάντα σημαντικό να έχουμε τα πάντα κοντά, ώστε να μην χάνουμε πολύ χρόνο. Αλλά σε αυτή τη συνταγή είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε όλα τα συστατικά πριν στερεοποιηθεί η σοκολάτα. Επομένως, πρέπει να είναι μια γρήγορη και ακριβής εργασία.

Τώρα που ξέρετε πώς να τα φτιάξετε, δεν υπάρχουν δικαιολογίες να μην προετοιμάσετε μερικούς σπιτικούς μουσικούς μαύρης σοκολάτας αυτά τα Χριστούγεννα για να εκπλήξετε ή δώστε στα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Μουσικοί μαύρης σοκολάτας

Εκτύπωση συνταγής

Απολαύστε με ένα δάγκωμα γεμάτο αποχρώσεις αλλά πολύ πιο υγιεινό από ό, τι νομίζετε.

• Mayra Fernandez Joglar

• Τύπος συνταγής: postre
• Θερμίδες: 30
• Μερίδες: 35 unidades

• Ωρα προετοιμασίας: 1H
• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 1Η 20Μ

Συστατικά

• 200 g μαύρη σοκολάτα
• 35 avellanas
• 20 καρύδια macadamia
• 35 αποξηραμένα βακκίνια
• Αφυδατωμένη μπανάνα
• 35 φυστίκια

Προετοιμασία

1. Τοποθετούμε ένα χαλί σιλικόνης ή ένα χαρτί ψησίματος σε ένα δίσκο και το βάζουμε στο καταψύκτης για 30 λεπτά.

2. Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά σε ξεχωριστά δοχεία. Κόβουμε τα καρύδια μακαδάμια στα μισά.

3. Λιώνουμε τη σοκολάτα Μπεν Μαρί. Για αυτό βάζουμε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Στην κορυφή τοποθετούμε ένα δοχείο έτσι ώστε να μην αγγίζει το νερό. Βάζουμε τη σοκολάτα στο πάνω δοχείο και θερμαίνουμε το νερό σε χαμηλή φωτιά.

4. Σιγά σιγά η σοκολάτα θα λιώσει αλλά χωρίς να ζεσταθεί πολύ. Μπορούμε να ανακατεύουμε απαλά για να αποφύγουμε τα στερεά κομμάτια.

5. Όταν η σοκολάτα είναι έτοιμη, βγάζουμε το δίσκο από το ψυγείο και με τη βοήθεια ενός κουταλιού ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο δίσκο που θα είναι κρύο.

6. Βάζουμε γρήγορα τα καρύδια. Το κάνω με τη σειρά. Πρώτα έβαλα τα φουντούκια σε όλες τις σοκολάτες, στη συνέχεια τα βατόμουρα, τα φιστίκια και τα καρύδια macadamia. Τελειώνω στέφοντας με την αφυδατωμένη μπανάνα που την έβαλα σαν να ήταν χτένα για να δημιουργήσω όγκο και να μην είμαι τόσο επίπεδη.

7. Εισάγουμε το δίσκο στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα οι μουσικοί θα χωριστούν τέλεια από το χαρτί ή τη σιλικόνη.

8. Ο τοποθετούμε σε ένα δίσκο με κανονικό τρόπο έτσι ώστε οι φιλοξενούμενοί μας να είναι άνετοι.