(24 ψήφους)
Φόρτωση ...
Τα quiches είναι αυτά αλμυρά κέικ ότι μπορούμε να προετοιμαστούμε για παιδιά σε χρόνο μηδέν. Εάν έχουμε ήδη τη ζύμη για να το τοποθετήσουμε στη βάση του, απλά πρέπει ετοιμάστε τη γέμιση, τοποθετήστε το πάνω από τη ζύμη και ψήνουμε. Μεταξύ των συστατικών του έχουμε λαχανικά, τυρί, κρέμα και αυγά που θα είναι τα κύρια συστατικά για να το προετοιμάσουμε delicioso quiche. Στην περίπτωσή μου, το έχω ετοιμάσει με σφολιάτα, το οποίο είναι εξίσου πρακτικό με το κουλουράκι.
Κέικ μπέικον και κολοκυθάκια
- Alicia tomero
- Τύπος συνταγής: μπέικον και κις κολοκυθάκια
- Μερίδες: 6-8
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Ένα φύλλο σφολιάτας
- Μισό μικρό κρεμμύδι
- 150 γραμμάρια κολοκυθιών
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 2 αυγά
- 60 g καπνιστού μπέικον
- Μια χούφτα τριμμένο τυρί με τα 3 τυριά
- Δύο κουταλιές ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία
Παίρνουμε κρεμμύδι και κολοκυθάκια και το κόψαμε σε πολύ μικρά κομμάτια. Πρέπει να είναι μικρό, ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια όταν γίνεται το κέικ.
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε δύο κουταλιές ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε τα κομμάτια λαχανικών. Το βάζουμε μαρίδα έως ότου όλα είναι μαλακά.
Ετοιμάζουμε το σφολιάτας και το διαδώσαμε στο καλαθάκι. Αν θέλουμε να λιπάνουμε λίγο το καλούπι με βούτυρο, μπορούμε να το κάνουμε. Για να μην αυξηθεί η σφολιάτα όταν μαγειρεύεται στο φούρνο, θα τρυπήσουμε ολόκληρη τη ζύμη με ένα πιρούνι. Το βάζουμε στο φούρνο στους 200 ° για 10 λεπτά.
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το 200 ml κρέμας, τα δύο αυγά και σεζόν. Νικήσαμε τα πάντα πολύ καλά.
Βάζουμε το βουρτούρα Ολοκληρώθηκε, τριμμένο τυρί και μπέικον σε μικρά κομμάτια. Νικήσαμε τα πάντα ξανά καλά.
Όταν ψήσουμε τη ζαχαροπλαστική, ρίχνουμε όλο το μείγμα στο τηγάνι και το ξαναβάζουμε στο φούρνο άλλα 15-20 λεπτά μέχρι το σετ.
Μόλις το κάνουμε, το αφήνουμε να κρυώσει και μπορούμε να το ξεγελάσουμε για να το δοκιμάσουμε. Μπορεί επίσης να ληφθεί ζεστό.
