Μπιζέλια με ζαμπόν

Λαχανικά40 λεπτά4 άνθρωποι200 θερμίδες
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (9 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Χιμένεθ

Συνήθως είναι ένα λαχανικό που τους αρέσουν τα παιδιά, ειδικά αν το καταναλώνουν από νεαρή ηλικία. Όταν είναι μωρά, απολαμβάνουν να μαζεύουν μπιζέλια, ένα προς ένα, με τα μικρά δάχτυλά τους, με την πρόθεση να τα βάλουν στο στόμα τους. Τους αγαπούν!

Το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ απλό. Χρησιμοποιούμε επίσης κατεψυγμένος αρακάς οπότε είναι μία από αυτές τις συνταγές που μας βγάζουν βιαστικά ανά πάσα στιγμή.

Εάν θέλετε να είναι λιγότερο δυνατά για τα μικρά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το Ζαμπόν Serrano για μαγειρεμένο ζαμπόν. Και δεύτερον, τι γίνεται με ένα πιάτο άπαχο με ντομάτες; Εάν κάνετε κλικ στον σύνδεσμο, θα δείτε τη συνταγή.

Μπιζέλια με ζαμπόν

Εκτύπωση συνταγής

Ένα πιάτο γεμάτο με μπιζέλια, ζαμπόν serrano και πατάτα σε κύβους. Μπορεί να σερβιριστεί ως γαρνιτούρα ή ως πρώτη.

Μπιζέλια με ζαμπόν
  • Άσεν Χιμένεθ
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 200
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Μια βουτιά λαδιού
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 500 g κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 2 πατάτες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/2 ποτήρι νερό (και ίσως λίγο παραπάνω) -το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με ζωμό ή λευκό κρασί-
  • 100 g ζαμπόν serrano σε κύβους

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε ένα ψιλοκομμένο λάδι στο τηγάνι μας.

  2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και το σοτάρετε σε λάδι. Χρειαζόμαστε τουλάχιστον 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

  3. Εκείνη τη στιγμή ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες.

  4. Προσθέτουμε στο κρεμμύδι μας το κατεψυγμένα μπιζέλια, δάφνη, πατάτες και μισό ποτήρι νερό. Βάζουμε το καπάκι στο ταψί και ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό ελέγχοντας ότι εξακολουθούν να έχουν υγρό για μαγείρεμα. Αν διαπιστώσουμε ότι στεγνώνουν, προσθέστε ένα ακόμη νερό, ζωμό ή κρασί. Τα μπιζέλια μας θα είναι στη σόμπα μέχρι να δούμε ότι μαγειρεύονται (θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά ή μισή ώρα για να μαγειρευτούν).

  5. Πριν από την απομάκρυνσή τους από τη φωτιά, όταν γίνονται πρακτικά, προσθέστε το ζαμπόν serrano. Συνεχίζουμε να τα μαγειρεύουμε για μερικά ακόμη λεπτά.

  6. Και είναι έτοιμοι να σερβιριστούν.

Περισσότερες πληροφορίες - Άπαχο με ντομάτες


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές οσπρίων, Συνταγές χωρίς αυγά

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.