Σπαγγέτι με μοτσαρέλα και ντοματίνια

Ένα πιάτο τόσο απλό που είναι σχεδόν ντροπή να το δημοσιεύσετε. Ωστόσο, όταν το δοκίμασα για πρώτη φορά το βρήκα απλώς εντυπωσιακό, γι 'αυτό ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Ελπίζω να σας αρέσει όσο κι εμείς !! Φυσικά στο σπίτι όποτε το προετοιμάζω, είναι σίγουρη επιτυχία.

Είναι ένα πιάτο τόσο απλό και ταπεινό όσο τα μακαρόνια όπως οι ντοματίνια και οι μπάλες μοτσαρέλας. Ωστόσο, όταν λαμβάνεται σε θερμοκρασία δωματίου, η μοτσαρέλα λιώνει και τονίζει τη γεύση του ελαιολάδου με τη ρίγανη που είναι μοναδική. Και μετά, η ντομάτα της δίνει μεγάλη ζουμερότητα Έχουμε χρησιμοποιήσει ντοματίνια, αλλά οποιαδήποτε ημι-ώριμη ντομάτα κομμένη σε τετράγωνα.

Είναι μια καλή επιλογή εάν πρέπει να πάρετε φαγητό στο tupperware, επειδή διατηρεί φαινομενικά.

Σπαγγέτι με μοτσαρέλα και ντοματίνια

Εκτύπωση συνταγής

Απλά εντυπωσιακό: μακαρόνια με μοτσαρέλα και ντοματίνια. Ένα υγιεινό, θρεπτικό και βασικό πιάτο με χαμηλές θερμίδες.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: Ιταλικά
• Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
• Θερμίδες: 350
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 15M
• Συνολικός χρόνος: 15M

Συστατικά

• 500 g ζυμαρικά (κατά προτίμηση μακαρόνια)
• 250 γραμμάρια μοτσαρέλας (μπορεί να είναι σε κύβους ή σε μεμονωμένες μπάλες)
• 200 γραμμάρια ντομάτας (κεράσι ή σε κύβους)
• άφθονο νερό για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά
• άλας
• πιπέρι
• ρίγανη για γεύση
• 50 g ελαιόλαδο

Προετοιμασία

1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα άφθονο αλατισμένο νερό και μια βροχή λάδι μέχρι να βράσει. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Γενικά, μερικά μακαρόνια θα είναι έτοιμα σε περίπου 8-10 λεπτά.

2. Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύουν, κόψτε τη μοτσαρέλα και την ντομάτα και προσθέστε τα σε ένα μπολ.

3. Όταν μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, στραγγίξτε τα και προσθέστε τα μαζί με τη μοτσαρέλα και την ντομάτα.

4. Ποτίζουμε με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε καλά. Τελειώνουμε με ρίγανη, επίσης, σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.

5. Ανακατεύουμε καλά και έτοιμα για κατανάλωση. Είναι σημαντικό να το πάρετε αυτή τη στιγμή, ώστε η μοτσαρέλα να μέλι.