Volovanes, νόστιμα γεμιστά σνακ

Διακοπές και ειδικές μέρες
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (27 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Κατά την προετοιμασία μιας καλής ομάδας ορεκτικών, καναπεδάκια, τάρτες και ηφαίστεια Είναι πολύ χρήσιμοι καθώς παραδέχονται πολλά φαγητά για να τα συνοδεύσουν. Σε αυτήν την περίπτωση, θα μιλήσουμε για τα βολβάνια, κάποια ζαχαροπλαστική που δεν έχουν πολύ μεγάλο μέγεθος έχουν μια κοιλότητα για να τα γεμίσουν με αμέτρητα συστατικά.

Τα ηφαίστεια είναι πολύ κατάλληλα για παιδιά, διότι εκτός από αυτά τρώγονται με τα χέρια σας και σε μερικά τσιμπήματα, χρησιμεύουν για να "καμουφλάρετε" πολλά συστατικά στη γέμιση. Η αλμυρή εμφάνιση του cupcake είναι πολύ ελκυστική για τα μικρά. Με μικρά ή κιμά συστατικά μπορούμε διακοσμήστε τα ηφαίστεια και μετατρέψτε τα σε ένα διασκεδαστικό ορεκτικό.

Μπορούμε να τα γεμίσουμε με σαλάτες, μείγματα τόνου, τυρί y πατέ. Κατά τη διακόσμηση τους, λαμβάνοντας πάντα υπόψη τον τύπο της γέμισης, μπορούμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε ελιές, κάπαρη, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, βότανα, χαβιάρι ή θαλασσινά, λαχανικά ή κρέας.

βολαβάνες

Εκτύπωση συνταγής

Τα Volovanes είναι ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά και το γεγονός είναι ότι το να μπορούμε να τα γεμίσουμε με αυτό που μας αρέσει περισσότερο τους δίνει πάντα ένα πλεονέκτημα έναντι των άλλων ορεκτικών

βολαβάνες
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: αργίες και ειδικές μέρες
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • φύλλα σφολιάτας
  • Χτύπησα το αυγό

Προετοιμασία

  1. Απλώνουμε τη σφολιάτα και με ένα κυκλικό κουπάτ κόβουμε όσους κύκλους δέχεται το φύλλο, ανάλογα με το μέγεθος που έχουμε επιλέξει για τα βολουβάνια.

  2. Αφαιρούμε την περιττή μάζα.

  3. Θα πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι η ποσότητα των ηφαιστείων που πρόκειται να βγει με κάθε φύλλο είναι το ένα τρίτο των όσων κύκλων έχουμε κάνει, καθώς τα άλλα δύο τρίτα θα χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή των άκρων των ηφαιστείων.

  4. Με ένα άλλο μικρότερο κουπάτ κόβουμε τα δύο τρίτα των κύκλων στο κέντρο

  5. Για παράδειγμα, αν το φύλλο μας δώσει 12 κύκλους, θα έχουμε 4 κύκλους που αποτελούν τη βάση 4 βολάν και 8 δακτυλίους που χρησιμεύουν για να φτιάξουμε δύο άκρες για κάθε βολαβάν.

  6. Οι μικροί κύκλοι που έχουν απομείνει μπορούν να ψηθούν και να χρησιμοποιηθούν ως ορεκτικό ζαχαροπλαστικής με λίγο γέμισμα.

  7. Χρωματίζουμε την άκρη των κύκλων που έχουμε αφήσει άκοπο με χτυπημένο αυγό και τοποθετούμε ένα δαχτυλίδι ζύμης.

  8. Ζωγραφίσαμε στο νεοτοποθετημένο δαχτυλίδι και τοποθετήσαμε το δεύτερο δαχτυλίδι, το οποίο και ζωγραφίσαμε.

  9. Τρυπάμε τη βάση των βολουβανών για να μην μεγαλώσουν και τοποθετούμε μερικά ρεβίθια στο κέντρο για να βεβαιωθούμε ότι η σφολιάτα δεν θα μεγαλώσει στο κέντρο και οι βολοβάνες έχουν αρκετό χώρο για να γεμίσουν.

  10. Τοποθετούμε τα βολουβάν σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα αφήνουμε για 15 λεπτά.

  11. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει, αφαιρούμε τα ρεβίθια και τέλος.

Εικόνες: 50Έλλε


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Μενού για παιδιά, Συνταγές ψητές, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.