Ανακατωμένα αυγά με chanterelles

Εκκινητές2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (48 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αν σου αρέσουν τα μανιτάρια, μια από τις πιο χρήσιμες επιλογές και που προετοιμάζονται σε μια στιγμή, είναι ομελέτα. Εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι είναι η εποχή των chanterelles, σήμερα έχουμε έτοιμο να φάμε a ομελέτα με chanterelles από τους πλουσιότερους.

Ανακατωμένα αυγά με chanterelles

Εκτύπωση συνταγής

Αν σας αρέσουν τα μανιτάρια, μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές που μπορείτε να ετοιμάσετε σε χρόνο μηδέν, είναι οι ομελέτες με μανιτάρια όπως αυτό της συνταγής.

Ανακατωμένα αυγά με chanterelles
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γρ. Chanterelles
  • Μισό κρεμμύδι
  • 5 αυγά
  • 50 ml κρέμας
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Προβηγκιακά βότανα (θυμάρι, δεντρολίβανο ...)
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Καθαρίστε και πλύνετε τις λαχανίδες. Μόλις τα έχετε κόψτε τα σε μέτρια κομμάτια και αφήστε τα κρατημένα. Σε ένα τηγάνι βάζουμε τρεις κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε τις λιχουδιές και αλατοπίπερο. Αφήστε τα όλα να περάσουν.

  2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι. Ρίχνουμε το μείγμα των αβγών πάνω από τις λαχανίδες και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε την υφή του αυγού που μας αρέσει περισσότερο. Καλύτερα αν είναι πιο ζουμερό και το αυγό είναι λίγο ψημένο.

  3. Μόλις το έχουμε στο σημείο του, ντυθείτε με τα βότανα της Προβηγκίας της επιλογής σας. Ετοιμος να φάω!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές αυγών, Συνταγές μανιταριών

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.