(13 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σας αρέσει ένα διαφορετικό απεριτίφ; Ας φτιάξουμε λοιπόν μερικά ρολά κολοκύθας και μπέικον να γλείψω τα δάχτυλά σας.
Θα μαγειρέψουμε την κολοκύθα μόνο για δύο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων και θα ροδίσουμε το μπέικον στο τηγάνι, ώστε να γίνει τραγανό.
Θα πρέπει μόνο να σχηματίσουμε αυτά τα ρολά και να τα φτιάξουμε με μια απλή οδοντογλυφίδα. Σερβίρεται με μερικά κροτίδες και θα έχεις μίζα δέκα.
Ορεκτικό κολοκύθας και μπέικον
Ένα πολύ πρωτότυπο ορεκτικό φτιαγμένο με κολοκύθα και μπέικον.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: ορεκτικά
- Θερμίδες: 120
- Μερίδες: 8
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 190 g κολοκύθας
- 150 γραμμάρια μπέικον
- Crackers
Προετοιμασία
Βάζουμε τη μερίδα της κολοκύθας σε ένα μπολ και τη βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Δύο λεπτά σε πλήρη ισχύ θα είναι αρκετά.
Βγάζουμε την κολοκύθα από τον φούρνο μικροκυμάτων.
Αφαιρούμε το δέρμα με ένα μαχαίρι.
Κόβουμε την κολοκύθα σε κύβους.
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον. Δεν είναι απαραίτητο να βάλουμε λάδι γιατί το σημαντικό είναι να βγάλει το μπέικον το λίπος του.
Αφαιρούμε το μπέικον και το τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί.
Τυλίξτε κάθε κύβος κολοκύθας με μισή φέτα μπέικον.
Τρυπάμε κάθε μερίδα με μια οδοντογλυφίδα και τη βάζουμε στο τραπέζι με μερικά κράκερ.
Περισσότερες πληροφορίες - ντιπ κόκκινης πιπεριάς