Πίτα με σολομό και μύδια

Ορεκτικά25 λεπτά6 άνθρωποι360 θερμίδες
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (21 ψήφοι, μέσος όρος: 4,62 από 5)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Χιμένεθ

πίτα σφολιάτας

Σήμερα σας προτείνουμε ένα κονσέρβα πίτα σολομού πολύ απλό. Έχει επίσης μύδια, κόκκινη πιπεριά και ντομάτα. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα φύλλο παραλληλόγραμμης σφολιάτας, από αυτά που πωλούνται στον χώρο του ψυγείου.

Μπορούμε να υπηρετήσουμε ως aperitivo ή ως δεύτερο πιάτο. Αρέσει και στα παιδιά, ακόμα και σε αυτούς που δεν είναι πολύ λάτρεις του πιπέρι.

Μη διστάσετε να το επεξεργαστείτε ακολουθώντας μας βήμα προς βήμα φωτογραφίες. Ετοιμάζεται σε μια στιγμή και είναι πραγματικά πλούσιο.

Πίτα με σολομό και μύδια

Εκτύπωση συνταγής

Μια πρωτότυπη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της πίτα σολομού σε κονσέρβα. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα παραλληλόγραμμο φύλλο σφολιάτας.

  • Άσεν Χιμένεθ
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ορεκτικά
  • Θερμίδες: 360
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 ορθογώνιο φύλλο σφολιάτας
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • Μία ντομάτα
  • Ένα μικρό κουτάκι κονσερβοποιημένου σολομού
  • Ένα μικρό κουτάκι μύδια τουρσί
  • Μια βουτιά εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
  • Άλας
  • λίγο αυγό χτυπημένο

Προετοιμασία

  1. Βγάζουμε τη σφολιάτα από το ψυγείο και περιμένουμε περίπου 5-10 λεπτά για να την ξετυλίξουμε χωρίς δυσκολία.

  2. Το ξετυλίγουμε αφήνοντας στη βάση το χαρτί που μπαίνει μέσα στη συσκευασία. Στη μέση του φύλλου βάζουμε τη μισή πιπεριά κομμένη σε λωρίδες και την ντομάτα επίσης κομμένη σε μικρές λωρίδες.

  3. Μοιράζουμε τώρα τον σολομό, χωρίς τα υγρά, και τα μύδια, επίσης χωρίς τα υγρά τους. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στη γέμιση μας και λίγο αλάτι.

  4. Με τη βοήθεια του ίδιου του φύλλου χαρτιού ψησίματος βάζουμε το άλλο μέρος της ζύμης πάνω από τη γέμιση μας.

  5. Αφαιρούμε το χαρτί από πάνω και το κρατάμε στη βάση.

  6. Με τα δάχτυλα κάνουμε το δίπλωμα τριών από τις άκρες.

  7. Αλείφουμε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό.

  8. Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι η επιφάνεια της σφολιάτας είναι χρυσή.

  9. Σερβίρουμε την εμπανάδα αμέσως ή την αφήνουμε να κρυώσει, γιατί κρύα είναι και πολύ νόστιμη.

Περισσότερες πληροφορίες - Σάλτσα κόκκινου πιπεριού


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.