Καραμελωμένα αχλάδια με παγωτό βανίλια

πρωτότυπα επιδόρπια4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (42 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αν έχετε ένα γλυκό δόντι… .. Είναι… Και αυτό είναι το πιο πρωτότυπο επιδόρπιο για αυτά τα Χριστούγεννα. Αυτά είναι καραμελωμένα αχλάδια με μια ιδιαίτερη πινελιά, αυτό του παγωτού βανίλιας.

Είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστούν, χρησιμοποιούμε επίσης πολύ λίγα συστατικά και θα χρωματίσουμε πολύ λίγα. Θέλετε να μάθετε πώς προετοιμάζονται; Να λάβει υπόψη!

Καραμελωμένα αχλάδια με παγωτό βανίλια

Εκτύπωση συνταγής

Αν πρέπει να έχεις γλυκό δόντι….. Είναι… Και τα καραμελωμένα αχλάδια με παγωτό βανίλια είναι ένα πιο πρωτότυπο επιδόρπιο

Καραμελωμένα αχλάδια με παγωτό βανίλια
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωτότυπα επιδόρπια
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 15 γραμμάρια βούτυρο
  • 3 μεσαία αχλάδια Συνεδρίου ή παρόμοια
  • 60 γρ. Καστανή ζάχαρη
  • 15 ml μεταλλικού νερού
  • Άλας
  • Σκόνη βανίλιας

Για να σερβίρετε και να διακοσμήσετε

  • Παγωτό βανίλια με καρύδια Macadamia

Προετοιμασία

  1. Αφαιρέστε τις ουρές από τα αχλάδια, κόψτε τις στη μέση και μετατρέψτε τις σε μικρά τέταρτα. Αποθαρρύνετέ τα και αφήστε τα δεσμευμένα. Τώρα, τους καραμελοποιούμε. Για να γίνει αυτό, βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο βούτυρο. Αφήστε το βούτυρο να λιώσει και τοποθετήστε τα αχλάδια, τα μαγειρεύετε μέχρι να ροδίσουν (περίπου 3/4 λεπτά). Μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου 5 ακόμη λεπτά.

  2. Γυρίζουμε τα αχλάδια, βάζουμε το άλλο κομμένο κομμένο και μαγειρεύουμε για περίπου 5 ακόμη λεπτά.

  3. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και το νερό και ανακατεύουμε λίγο για να διανείμουμε τα πάντα καλά στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.

  4. Το αφήνουμε να μαγειρευτεί για μερικά λεπτά και γυρίζουμε τα αχλάδια, βάζοντας το δέρμα έτσι ώστε να αγγίζει το τηγάνι. Αφήνουμε τα πάντα να μαγειρεύουν για άλλα 6 λεπτά σε μέτρια-χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε η σάλτσα να πυκνώνει και να δημιουργείται η καραμέλα.

  5. Τους σερβίρουμε σε πιάτα και τους συνοδεύουμε με παγωτό βανίλια και ξηρούς καρπούς Macadamia.

Απλά εντυπωσιακό!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωτότυπα επιδόρπια, Επιδόρπια για παιδιά, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.