Πατάτες μπέικον gratin, ειδικές!

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (37 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Εύκολη και απλή συνοδεία κάθε τύπου πιάτου. Αν πριν από λίγες μέρες, σας δώσαμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε μερικές υπέροχες και νόστιμες πατάτες με καρυκεύματα με δεντρολίβανο στο φούρνο, σήμερα έχουμε μερικές πατάτες gratin που σίγουρα θα λατρέψετε και ότι προετοιμάζονται μόνο σε 30 λεπτά.

Γκρατέν πατάτας με μπέικον

Εκτύπωση συνταγής

Εύκολη και απλή συνοδεία για κάθε είδους πιάτο. Αυτές οι πατάτες Gratin με μπέικον είναι τέλειες

Γκρατέν πατάτας με μπέικον
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 μέτριες κόκκινες πατάτες, πλυμένες και λεπτές φέτες.
  • Ελαιόλαδο
  • Άλας
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 5 ή 6 λωρίδες μπέικον
  • Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
  • Τεμαχισμένο τυρί τσένταρ
  • 125 ml υγρής κρέμας

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και το αλείφουμε με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Μόλις έχουμε έτοιμη τη φόρμα, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε φέτες (αν έχουμε μαντολίνο, πολύ καλύτερα).

  2. Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τις πατάτες. Όταν αρχίσει να βράζει, τα αφήνουμε για άλλα 3 λεπτά και τα βγάζουμε. Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε προσεκτικά σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τις στεγνώνουμε. Μόλις τις έχετε στεγνώσει, βάζετε τις πατάτες στο ταψί του φούρνου που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως και με τη βοήθεια ενός πινέλου βάζετε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε.

  3. Στη συνέχεια τοποθετούμε τις λωρίδες μπέικον, τη ρευστή κρέμα και τα τριμμένα τυριά. Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Νόστιμο!!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές πατάτας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Νένης Λίντα dijo
    πριν 10 χρόνια

    Τι είναι η υγρή κρέμα; Είναι η βαριά κρέμα ;;; Είμαι από το Μεξικό και εδώ η κρέμα είναι εκείνη που σχηματίζεται από βραστό γάλα όταν αρχίζει να κρυώνει. Είναι η κρέμα μισής φωλιάς ή κάτι τέτοιο; κάποιος παρακαλώ βοηθήστε με! Θα ήθελα πολύ να φτιάξω αυτή τη συνταγή !! ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ!!

    Απάντηση στη Nenis Linda
    1.    γλειφιτζούρια dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια σας Nenis, η υγρή κρέμα είναι η κρέμα του μη κτυπημένου γάλακτος. Μπορείτε να το βρείτε στο σούπερ ψυγείο σε ένα βάζο ή σε ένα τούβλο, και με δύο διαφορετικά ποσοστά λίπους, ένα στο 18% ιδανικό για μαγείρεμα και ένα άλλο στο 36% ειδικό για τοποθέτηση και κατασκευή επιδορπίων.

      Απάντηση σε γλειφιτζούρια
  2.   Lola gurrea dijo
    πριν 10 χρόνια

    Καταλαβαίνω ότι βάζετε ένα στρώμα πατάτας άλλο από μπέικον άλλο από πατάτες και ούτω καθεξής. Δεν?

    Απάντηση στη Lola Gurrea
    1.    Άντζελα Βιγιαρέτζο dijo
      πριν 10 χρόνια

      Ναι είναι :)

      Απάντηση στο Ángela Villarejo
  3.   soraya dijo
    πριν 10 χρόνια

    Αφαιρέθηκε ποτέ το αλουμινόχαρτο;

    Απάντηση στη soraya