Πεπόνι με ζαμπόν

Το πεπόνι με ζαμπόν είναι ένα από αυτά κλασικές συνταγές ισπανικής κουζίνας, απλές και διαχρονικές. Και είναι ότι, παρά το γεγονός ότι πραγματοποιείται εδώ και πολλά χρόνια και έχουν δημιουργηθεί κάποιες πιο σύγχρονες εκδοχές, πάντα θριαμβεύει.

Είναι δυνατό να φάτε πεπόνι με ζαμπόν για επιδόρπιο, για βραδινό ή ως ορεκτικό. είναι συνταγή εξαιρετικά ευέλικτο και μπορεί να αναμιχθεί με άλλα στοιχεία όπως πεπόνι με ζαμπόν και τυρί.

Ωστόσο, σήμερα θέλουμε να σας φέρουμε το κλασική συνταγή για ζαμπόν Ιβηρικής με πεπόνι ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε όποτε θέλετε.

Πεπόνι με ζαμπόν

Εκτύπωση συνταγής

Τα στοιχεία που χρειάζεστε για να φτιάξετε πεπόνι με αυθεντικό ζαμπόν είναι:

• Μόνικα Σαντσέζ

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• Piel de sapo πεπόνι (περίπου μισό πεπόνι). Λάβετε υπόψη ότι το πεπόνι πρέπει να είναι αρκετά ώριμο για να μπορέσετε να ετοιμάσετε τη συνταγή και ότι έχει καλή γεύση.
• Ζαμπόν Ιβηρικής ποιότητας κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες (200 γραμμάρια). Είναι σημαντικό να αγοράσετε ένα υψηλής ποιότητας ζαμπόν Ιβηρικής σε φέτες, καθώς είναι ένα από τα κύρια στοιχεία της συνταγής και θα επηρεάσει τη γεύση του. Τον τελευταίο καιρό αγοράζω ζαμπόν αυτόν τον ιστότοπο αφού είναι στη Μαδρίτη και σερβίρουν γρήγορα.
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για γεύση).
• Μαύρο πιπέρι (για γεύση).

Προετοιμασία

1. Τώρα που ξέρετε όλα τα υλικά για να πραγματοποιήσετε την κλασική συνταγή πεπόνι με ζαμπόν, ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να το κάνετε.

2. Πρέπει να κάνετε τα εξής:

3. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε το πεπόνι και να κόψετε περίπου 3 ή 4 φέτες. Το πάχος τους δεν πρέπει να είναι υπερβολικό, οπότε ο αριθμός θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του πεπονιού που έχετε αγοράσει.

4. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τις φέτες πεπονιού για να μην εμποδίζουν την ώρα που τρώτε. Είναι σημαντικό να το καθαρίσετε καλά για να μην μείνει ακαθαρσίες.

5. Κόβουμε τις φέτες ζαμπόν έτσι ώστε να έχουν περίπου το ίδιο μήκος με τις φέτες πεπονιού. Εάν επιλέξετε ένα ζαμπόν σε φέτες, αυτή η διαδικασία θα είναι πολύ πιο εύκολη για εσάς.

6. Τοποθετήστε τις φέτες πεπονιού σε ένα πιάτο και, για καθεμία από αυτές, διπλάσιο ζαμπόν από το πεπόνι. Αν προτιμάτε, μπορείτε να φτιάξετε πιο λεπτές φέτες πεπόνι, ώστε η συνταγή να έχει αυτή τη γεύση αλλά όχι αυτή που έχει προτεραιότητα στο πιάτο ή ακόμα και να φτιάξετε πεπόνι σουβλάκια με ζαμπόν.

7. Ρίξτε λίγο μαύρο πιπέρι πάνω από το πεπόνι και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.

8. Και το έχεις έτοιμο. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι μια πολύ απλή συνταγή με πολύ ιδιαίτερη γεύση που οφείλεται στο μείγμα γλυκύτητας με τη φέτα ζαμπόν Serrano.

Άλλοι τρόποι για να φάτε πεπόνι με ζαμπόν

Εάν θέλετε να πραγματοποιήσετε τη συνταγή σας με μια πιο πρωτότυπη πινελιά, μπορείτε ψήστε το στη σχάρα. Για να το κάνετε αυτό, δεν έχετε παρά να κόψετε το πεπόνι σε λεπτές φέτες και να το περάσετε από ένα ψητό τηγάνι με λίγο λάδι.

ο φέτες πεπονιού Θα χρειαστούν μόνο λίγα δευτερόλεπτα για να πάρουν τη θερμοκρασία και να ροδίσουν λίγο.

Όταν το έχετε έτοιμο μπορείτε να προχωρήσετε το παρουσιάζουμε σε ένα πιάτο και τοποθετούμε το ζαμπόν από πάνω και μάλιστα συνοδεύστε το με ξηρούς καρπούς. Θα δείτε πώς η γεύση είναι κάτι διαφορετικό και δίνει μια πολύ ιδιαίτερη πινελιά στη συνταγή.

Θα θέλαμε ένα άρθρο όπου ο πρώτος σύνδεσμος μπορεί να χωράει φυσικά στην κορυφή του κειμένου

Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εσωτερική σύνδεση με τον ιστότοπό σας.