(21 ψήφους)
Φόρτωση ...
αυτό το ορεκτικό, πεπόνι με τυλιγμένο ζαμπόνΕίναι υπέροχο να τρώγεται κάθε εποχή του χρόνου, αλλά το καλοκαίρι είναι το πιάτο σταρ. Ο συνδυασμός του ήταν πάντα μια αληθινή λιχουδιά, αφού συνδυάζεται τη γλύκα του πεπονιού με την αλμύρα του ζαμπόν. Γενικά αρέσει σε όλο το κοινό και έχει θεωρηθεί ως ένα από τα πρώτα πιάτα σε πολλές γιορτές. Η εκδοχή μας είναι η ίδια, αλλά με φρέσκια εμφάνιση και πολύ πιο cool!
Αν θέλετε να μάθετε άλλους τρόπους για να το φάτε ή να το παρουσιάσετε, σας προσφέρουμε το κλασικό μας «πεπόνι με ζαμπόν"Υ"σαλάτα πεπόνι, ζαμπόν και μοτσαρέλα".
Πεπόνι με ρολό ζαμπόν
- Alicia tomero
- Μερίδες: 6
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Μισό πεπόνι
- 200 γραμμάρια ζαμπόν Serrano σε πολύ λεπτές φέτες
- Για τη διακόσμηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από φύλλα μαρουλιού και σπανάκι
- Ένας παφλασμός ελαιολάδου
Προετοιμασία
Πρέπει να έχουμε το πεπόνι στο χέρι με καθαρό βλέμμα, όπου θα έχουν καθαριστεί όλοι οι σπόροι και τα κίτρινα μέρη του εσωτερικού χώρου.
Θα χρησιμοποιήσουμε ένα πολύ λεπτό μαχαίρι, από πού θα αρχίσουμε να φτιάχνουμε πολύ λεπτά φιλέτα ή φέτες χωρίς να σχίζονται και να έχουν καλό μήκος. Όταν φτιάξουμε τα σεντόνια μας, θα αφαιρέσουμε το μέρος της πέτσας.
Παρουσιάζουμε τις φέτες πεπονιού και ζαμπόν. Θα αρχίσουμε να βάζουμε την πρώτη στρώση πεπόνι, μια ζαμπόν και τέλος άλλη μια από πεπόνι.
Θα το ολοκληρώσουμε κάνοντας ένα σφιχτό ρολό. Για να διατηρήσουμε το σχήμα το κρατάμε με μια οδοντογλυφίδα.
Αν είναι πολύ άσχημοι στο πλάι, μπορούμε κόψτε τα περιττά μέρηs με το μαχαίρι.
Θα το παρουσιάσουμε σε ένα πιάτο, με ανάμεικτα φύλλα μαρουλιού και λίγο ελαιόλαδο.-
