Πορτοκαλί Posset με βάση Cookie

Επιδόρπιο4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (34 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Εάν κάτι στην κουζίνα έχει λεμόνι, γιατί να μην προσθέσετε πορτοκάλι σε αυτό; Ας προσπαθήσουμε να αντικαταστήσουμε το κλασικό λεμόνι ποτό από πηκτό γάλα Αγγλικά για πορτοκάλια ή ακόμη και μανταρίνια. Αυτή η φασαρία θα έχει την ίδια φρεσκάδα και άρωμα εσπεριδοειδών με το λεμόνι. Αυτό το καλοκαίρι, ολοκληρώστε το μενού σας με ένα δροσιστικό ποτό από πηκτό γάλα του πορτοκαλιού.

Πορτοκαλί Posset με βάση Cookie

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή Posset με πορτοκάλι με βάση τα μπισκότα έχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για να πετύχετε σε ένα γεύμα με καλεσμένους

Πορτοκαλί Posset με βάση Cookie
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 ml. κρέμα γάλακτος
  • 120 γρ. ζάχαρη άχνη
  • χυμό από 2 πορτοκάλια
  • το δέρμα 1 πορτοκαλιού
  • περίπου 12 μπισκότα
  • 50 γρ. βούτυρο

Προετοιμασία

  1. Ρίχνουμε τη μισή κρέμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει μια βράση σε χαμηλή φωτιά

  2. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 5 λεπτά για να μειωθεί

  3. Στη συνέχεια, αποσύρουμε την κρέμα από τη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατεύουμε, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

  4. Εν τω μεταξύ, θρυμματίστε τα μπισκότα στο λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να σχηματιστεί ένα κουρκούτι που μοιάζει με cheesecake.

  5. Αδειάζουμε αυτή τη ζύμη στον πάτο του δοχείου που θα σερβίρουμε το ποσέ και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.

  6. Χωριστά χτυπάμε τη μισή κρέμα που έχει μείνει μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή όπως της Chantilly ή της ελαφριάς μαρέγκας

  7. Ανακατεύουμε τη μισή σαντιγί με το κρύο ποσέ και την περιχύνουμε στο ποτήρι με τη βάση μπισκότου και ξαναβάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Εικόνα: Υπέροχο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.