(5 ψήφους)
Φόρτωση ...
Εάν θέλετε να εκπλήξετε με μια νόστιμη και εξαιρετικά εύκολη συνταγή, μην ξεχάσετε να ετοιμάσετε αυτήν την πουτίγκα σοκολάτας και τα μπισκότα. Όσο εθιστικό όσο είναι απλό.
Και είναι ότι η συνταγή δεν έχει καμία επιπλοκή. Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι είναι τέλειο να ξεκινήσετε στην κουζίνα ή να μαγειρέψετε με παιδιά, επειδή είναι πολύ απλό να προετοιμαστείτε.
Το αποτέλεσμα, όπως θα δείτε, είναι ένα φρέσκο επιδόρπιο χωρίς γλουτένη με αυθεντική γεύση σοκολάτας και τραγανά μπισκότα.
Πουτίγκα σοκολάτας και μπισκότα
Ένα επιδόρπιο με αυθεντική γεύση σοκολάτας.
- Mayra Fernandez Joglar
- Τύπος συνταγής: postre
- Θερμίδες: 260
- Μερίδες: 6
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 100 g σοκολάτας χωρίς γλουτένη
- 250 g κρέμα χωρίς γλουτένη
- 125 γρ. Κρέμα τυριού χωρίς γλουτένη
- Ζάχαρη 65 g
- 50g γάλα
- 1 φάκελος πηγμένου γάλακτος χωρίς γλουτένη
- 30 γρ. Σιρόπι σοκολάτας χωρίς γλουτένη
- 100 γραμμάρια μπισκότων τσιπ σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Προετοιμασία
Ξεκινάμε τη συνταγή προετοιμασία της σοκολάτας. Εάν έρχεται σε δισκίο, θα πρέπει να τρίβεται. Εάν ήταν σε μαργαριτάρια, δεν είναι απαραίτητο να το τρίψετε και μπορούμε να παραλείψουμε αυτό το βήμα.
Στη συνέχεια σε μια μεσαία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά Εκτός από το σιρόπι σοκολάτας και τα μπισκότα.
Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε το.
Ενώ κάνουμε το προηγούμενο βήμα, μπορούμε να πάμε προετοιμασία των καλουπιών. Προσθέστε το σιρόπι σοκολάτας και απλώστε το καλά.
Στη συνέχεια, χωρίζουμε τα μπισκότα σε κομμάτια και διανέμουμε από το καλούπι.
Τέλος, προσεκτικά ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας που έχουμε στην κατσαρόλα.
Ας αφήσουμε υπόλοιπο μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, αν και είναι καλύτερα να τα αφήσουμε για μια νύχτα.
Κατά την εξυπηρέτηση του ξετυλίγεται και διακοσμήστε με μπάλες, νιφάδες κακάου ή περισσότερα τραγανά ψίχουλα μπισκότων.
σημειώσεις
Για να ξεφορμάρετε εύκολα πρέπει απλά να βυθίσετε τη φόρμα πουτίγκας σε ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα. [br][br]Είναι σημαντικό να μην μπει νερό στο καλούπι για να μην χαλάσει η συνταγή μας.