Πράσινο βελούδο Cupcakes για τον Άγιο Πάτρικ

Επιδόρπιο12 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (18 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Οι Ιρλανδοί γιορτάζουν σήμερα τον Άγιο Πάτρικ όχι μόνο στην Ιρλανδία, οπουδήποτε στον κόσμο όπου μπορεί να βρεθεί μια κοινότητα. Το κυρίαρχο χρώμα είναι πράσινο και τριφύλλια Θα εισβάλουν στην πόλη (φαίνεται ότι ο Άγιος Πάτρικ χρησιμοποίησε τριφύλλι για να εξηγήσει την Αγία Τριάδα). Σε φόρο τιμής σε αυτούς, δες μερικά νόστιμα πράσινα cupcakes ή muffins με μικρά τριφύλλια ζάχαρης. Καθώς θα είναι δύσκολο για εμάς να τα βρούμε εκτός αν έχουμε πρόσφατα έρθει από την Ιρλανδία ή έχουμε πάει στο Γιβραλτάρ, θα τα αντικαταστήσουμε με ξέσματα πράσινης ζάχαρης ή απλά δεν θα τα φάμε όπως είναι, με ένα καλό φλιτζάνι τσάι, στο υγεία του ιρλανδικού λαού.

Πράσινο βελούδο Cupcakes για τον Άγιο Πάτρικ

Εκτύπωση συνταγής

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας την ημέρα του Αγίου Πατρικίου με αυτή τη συνταγή για Green Velvet Cupcakes

Πράσινο βελούδο Cupcakes για τον Άγιο Πάτρικ
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 12
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 huevo
  • 5 κρόκοι (κρατήστε τα ασπράδια)
  • 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • ξύσμα από ½ πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα πορτοκαλιού ή νερό από άνθη πορτοκαλιάς
  • 100 ml κρέμας
  • 100 ml de leche
  • 1 φλιτζάνι αλεσμένα αμύγδαλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
  • πράσινος χρωματισμός τροφίμων
  • σαντιγύ
  • πράσινα ροκανίδια για διακόσμηση

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C

  2. Ανακατέψτε το βούτυρο με ένα σύρμα μέχρι να γίνει απαλό και κρεμώδες. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν

  3. Προσθέστε τους κρόκους των αβγών, έναν έναν, χτυπώντας δυνατά.

  4. Από την άλλη πλευρά, ανακατεύουμε την κρέμα, το γάλα, την ουσία του πορτοκαλιού, το ξύσμα του πορτοκαλιού και το χρωματισμό (ανάλογα με το εμπορικό σήμα, θα χρειαστείτε μερικές σταγόνες ή ολόκληρα κουταλάκια του γλυκού, αλλά το θέλουμε πολύ πράσινο).
    Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αμύγδαλο με το αλεύρι και τη μαγιά.

  5. Προσθέστε το μείγμα από το δίχτυ και το αλεύρι στα αυγά αρκετές φορές

  6. Ξεκινάμε προσθέτοντας το 1/3 από το αλεύρι και ανακατεύουμε. 1/3 της κρέμας και ανακατεύουμε και ούτω καθεξής μέχρι να τελειώσουμε το μείγμα με το αλεύρι

  7. Όλα πρέπει να ενσωματωθούν καλά.
    Μοιράζετε τη ζύμη ανάμεσα στις θήκες για cupcakes (αν ήταν πράσινες, ακόμα καλύτερα…) και ψήνετε για 20 λεπτά.

  8. Το αφήνουμε σε σχάρα, και σερβίρουμε με σαντιγί από πάνω, την οποία πασπαλίζουμε με πράσινα τρίμματα.

Εικόνα: αγάπη από τοoven


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Επιδόρπια για παιδιά, Συνταγές ψητές, Διασκεδαστικές συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.