(47 ψήφους)
Φόρτωση ...
Θα νομίζετε ότι έχω τρελαθεί, αλλά όχι. Το πιο συνηθισμένο πράγμα στον κόσμο είναι να φτιάχνετε πίτσα στο φούρνο, αλλά δεν είναι ο μόνος τρόπος. Ακριβώς όπως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλους τύπους μικρών συσκευών, όπως το φούρνο μικροκυμάτων (αν και δεν είναι σχεδόν τόσο πλούσιοι), σήμερα έχουμε μια πολύ πρωτότυπη και πρακτική συνταγή για να φτιάξουμε μια σπιτική πίτσα στον κατασκευαστή σάντουιτς στο σπίτι. Θα πάρουμε μια πολύ καλή πίτσα σχάρας.
Πώς να φτιάξετε μια πίτσα σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς
Θα νομίζεις ότι έχω τρελαθεί, αλλά όχι. Το πιο φυσιολογικό πράγμα στον κόσμο είναι να φτιάχνεις πίτσα στο φούρνο, αλλά δεν είναι ο μόνος τρόπος. Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να το φτιάξετε σε σάντουιτς
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: εκκινητές
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Σπιτική ζύμη πίτσας
- 150 γρ τριμμένο μοτσαρέλα
- 150 γρ. Πεπερόνι
- Σάλτσα ντομάτας
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Ένα σκόρδο
Προετοιμασία
Επιλέξτε τα υλικά που σας αρέσουν περισσότερο για να φτιάξετε την πίτσα σας. Σε αυτή την περίπτωση επιλέξαμε σάλτσα ντομάτας, τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, πεπερόνι, μια σκελίδα σκόρδο για να δώσουμε ιδιαίτερη γεύση στη βάση της πίτσας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγη ρίγανη.
Έχουμε δύο επιλογές όσον αφορά τη ζύμη. Μπορούμε είτε να το φτιάξουμε μόνοι μας με τη συνταγή μας για τη σπιτική ζύμη πίτσας, είτε να αγοράσουμε φρέσκια ζύμη. Κάθε επιλογή είναι τέλεια.
Αλείφουμε τη ζύμη της πίτσας με το ελαιόλαδο και το σκόρδο και την τοποθετούμε κατευθείαν στο γκριλ της σάντουιτς (δεν την κλείνουμε), την αφήνουμε να ροδίσει και από τις δύο πλευρές για να γίνει καλά και μην ξεχάσουμε να την αλείψουμε με λάδι. ελιά και από τις δύο πλευρές.
Μόλις γίνει, προσθέστε τα υλικά στη ζύμη της πίτσας και ξαναβάλτε τη ζύμη στη μηχανή σάντουιτς. Αφήστε το τυρί να λιώσει, και χωρίς να κλείσετε το καπάκι μέχρι το τέλος, αφήστε την πίτσα να τελειώσει το μαγείρεμα.
Νόστιμο!