Πώς να φτιάξετε σπιτικά κρουασάν γεμάτα σοκολάτα

Επιδόρπιο
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (39 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Θα θέλατε να μάθετε πώς να το κάνετε κρουασάν ζαχαροπλαστικής; Σήμερα το πρωί έχουμε ανεβάσει τη συνταγή στο facebook μας, αλλά δεν είχαμε χρόνο να το ανεβάσουμε στο ιστολόγιό μας. Τώρα το έχετε και είναι ότι αυτά τα κρουασάν που σας διδάσκω να κάνετε είναι ιδανικά για πρωινό τα σαββατοκύριακα.

Πολύ απλό να γίνει και με δύο επιλογές, Με σπιτική ζαχαροπλαστική όπως αυτό που σας μάθαμε να κάνετε recetin, ή με αγορασμένη σφολιάτα. Σας συμβουλεύω την πρώτη επιλογή γιατί είναι πολύ καλύτερα, αλλά και τα δύο είναι τέλεια. Χωρίς άλλη παραλλαγή, σας αφήνω με τη συνταγή :)

Σπιτικά κρουασάν γεμιστά με σοκολάτα

Εκτύπωση συνταγής

Απολαύστε μερικά σπιτικά κρουασάν γεμιστά με σοκολάτα με αυτή τη συνταγή, τέλεια για κάθε πρωινό, σνακ ή όποτε το θέλουμε γιατί είναι νόστιμα

Σπιτικά κρουασάν γεμιστά με σοκολάτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 πιάτο ζαχαροπλαστικής
  • Νοσιλά
  • Αλεύρι
  • Αυγό

Προετοιμασία

  1. Τοποθετούμε τη σφολιάτα που αγοράσατε ή ότι άλλο έχουμε φτιάξει σύμφωνα με τη συνταγή της σπιτικής μας σφολιάτας και την απλώνουμε στον πάγκο της κουζίνας με λίγο αλεύρι για να μην μας κολλήσει.

  2. Μόλις το έχουμε επεκταθεί, χρησιμοποιούμε κάτι που μας βοηθά να κάνουμε έναν μεγάλο κύκλο, γιατί θα είναι η βάση των κορασίνων μας. Στη δική μου περίπτωση έχω επιλέξει ένα στρογγυλό δίσκο. Φτιάχνουμε το στρογγυλό σχήμα, και μόλις το έχουμε, αρχίζουμε να κάνουμε διάφορες διαιρέσεις, χωρίζουμε τον κύκλο στη μέση, με τη σειρά μας στη μέση και από κάθε ένα από τα τέταρτα παίρνουμε με τη σειρά μας άλλα τρία μέρη, ώστε να έχουμε ένα σύνολο περίπου 12 κρουασάν ανά φύλλο σφολιάτας.

  3. Φτιάχνουμε κάθε ένα από τα μέρη με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, βάζουμε λίγη Nocilla ή κρέμα κακάο στην πιο χοντρή περιοχή του κάθε τριγώνου μας και με τη βοήθεια των χεριών μας τυλίγουμε για να πάρουμε το κρουασάν.

  4. Μόλις τα έχουμε όλα σχηματισμένα, τα βάφουμε με τον χτυπημένο κρόκο αυγού, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, και τα ψήνουμε για 8 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να δούμε ότι έχουν χρυσίσει καλά.

  5. Για όσους είναι αλλεργικοί στα αυγά, αντί να τα βάψετε με αυγό, μπορείτε να τα βάψετε με μαρμελάδα βερίκοκο. Είναι νόστιμα!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Καλύτερες συνταγές, Πρωτότυπα επιδόρπια, Συνταγές χωρίς αυγά

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

5 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Juan Diego dijo
    πριν 11 χρόνια

    Πολύ πρωτότυπος ο τρόπος κοπής τους. Προτείνω να τεντώσετε λίγο κάθε τρίγωνο των τριών σημείων, ώστε να μπορείτε να του δώσετε μια άλλη στροφή (για να πάρετε τα 6 τυπικά βήματα του κρουασάν). προσπαθήστε να τα φτιάξετε, είναι πολύ διασκεδαστικό.

    Απάντηση στον Juan Diego
    1.    Άντζελα Βιγιαρέτζο dijo
      πριν 11 χρόνια

      Ω, ευχαριστώ για την ιδέα Juan! :)

      Απάντηση στο Ángela Villarejo
  2.   Νίκη dijo
    πριν 11 χρόνια

    Δεν θα βάζω τόσο πολύ βούτυρο

    Απάντηση στη νίκη
  3.   Ιζαμπέλα Ματσιέλι dijo
    πριν 10 χρόνια

    Μια ερώτηση πώς ή πού μπορώ να βρω το πιάτο ζαχαροπλαστικής ή πώς να το χάσω στα αγγλικά xfavo βοηθά :)

    Απάντηση στο Isabella Macieli
  4.   Τζούλια dijo
    πριν 4 χρόνια

    Ευχαριστώ. Θα μπορούσε κάποιος να μου πει τι είναι η μαρμελάδα βερίκοκο; ??

    Απάντηση στη Julia