Ρολά κολοκυθάκια με τυρί

Χορτοφαγικές συνταγές
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (24 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ας πάμε με ένα αυθεντικό και υγιεινό ορεκτικό για το σαββατοκύριακο. Με πολύ μεσογειακά συστατικά, αυτά τα γεμισμένα κολοκυθάκια μας σερβίρουν επίσης ως γαρνιτούρα για λίγο ψητό κρέας ή ψάρι.

Ρολά κολοκυθάκια με τυρί

Εκτύπωση συνταγής

Αν πρέπει να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό και θέλετε να είναι πρωτότυπο και πολύ νόστιμο, αυτά τα κολοκυθάκια γεμιστά με τυρί θα αρέσουν σε όλους

Ρολά κολοκυθάκια με τυρί
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: χορτοφαγικές συνταγές
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3 κολοκύθια
  • 100 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 100 γρ. κρεμώδες λευκό τυρί
  • μερικές αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι
  • Ωραία βότανα
  • τριμμένο παρμεζάνα
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια κατά μήκος για να πάρουν λεπτές, μακριές λωρίδες. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά και τα ψήνουμε στη σχάρα ή στο φούρνο να γίνουν τρυφερά και χρυσαφί, αλλά όχι πολύ, αφού θα πρέπει να τα χειριστούμε.

  2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση με βάση και τα δύο τυριά, τις πολύ ψιλοκομμένες αποξηραμένες ντομάτες, τα μυρωδικά, λίγο λάδι, πιπέρι και αλάτι.

  3. Όταν τα κολοκυθάκια κρυώσουν εντελώς, απλώνουμε λίγη γέμιση σε κάθε φέτα. Τυλίξτε αυτές τις λωρίδες κολοκυθιού πάνω τους και κλείστε τις με μια οδοντογλυφίδα ή λωρίδες σχοινόπρασο.

  4. Τα πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα και τα ψήνουμε στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων να ζεσταθούν και να ροδίσουν το τυρί.

σημειώσεις

Παραλλαγές της συνταγής: Το πανάρισμα των κολοκυθιών σε αυγό και τριμμένη φρυγανιά και το τηγάνισμά τους είναι επίσης μια δυνατότητα κατά το μαγείρεμά τους, διαφορετικό από αυτό του φούρνου ή της σχάρας.

Εικόνα: Εμπνευσμένο να μαγειρέψει


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Χορτοφαγικές συνταγές, Συνταγές Λαχανικά

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Geltienda Ισπανία dijo
    πριν 12 χρόνια

    Πόσο καλές δύο συνταγές στη σειρά με υγιεινά τρόφιμα !!!!

    Απάντηση στο Geltienda Spain