(45 ψήφους)
Φόρτωση ...
Ελπίζω να σου αρέσει ρουστίκ κέικ. Θα προσθέσουμε λίγο κανέλα, αλλά χωρίς αμφιβολία, σε αυτήν την περίπτωση, η σοκολάτα είναι ο κύριος πρωταγωνιστής.
Ίσως γι 'αυτό τα παιδιά αρέσουν τόσο πολύ. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα καλούπι διαμέτρου 26 εκατοστών, οπότε δεν είναι πολύ υψηλό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι δαμάσκηνου, ή ένα τετράγωνο εάν προτιμάτε. Η ζύμη είναι αρκετά συμπαγής, οπότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να εξομαλύνετε την επιφάνεια.
Σας αφήνω το σύνδεσμο με άλλα κέικ βουτύρου. Ας δούμε αν σας αρέσουν: Κέικ βουτύρου, Παντεσπάνι κολοκύθας με τσιπ σοκολάτας
Κέικ σφουγγαριού ρουστίκ και σοκολάτας
Αν σας αρέσει η σοκολάτα θα σας αρέσει αυτό το ρουστίκ κέικ.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: σνακ
- Θερμίδες: 300
- Μερίδες: 12
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 200 g αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά ψησίματος τύπου Royal
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Ζάχαρη 120 g
- 150 g λιωμένου βουτύρου
- 2 αυγά
Προετοιμασία
Βάζουμε το λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ (μπορούμε να το λιώσουμε στο φούρνο μικροκυμάτων).
Ενσωματώνουμε τη ζάχαρη.
Το οδηγούμε.
Προσθέστε τα αυγά και συνεχίστε να συγκεντρώνετε το μείγμα.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά και την κανέλα. Αναμιγνύουμε.
Βάζουμε αυτά τα συστατικά μαζί με τα προηγούμενα.
Ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
Προσθέστε τη σοκολάτα, σε κομμάτια και συνεχίστε την ανάμιξη.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα καλούπι διαμέτρου περίπου 26 εκατοστών που θα έχουμε προηγουμένως λαδώσει και αλευρώσει.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200º. Όταν είναι ζεστό, βάζουμε το παντεσπάνι μας στο φούρνο και το ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.
Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ βουτύρου, Παντεσπάνι κολοκύθας με τσιπ σοκολάτας