(23 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σήμερα προτείνω ένα εύκολο δείπνο με βάση τορσί κοτόπουλου και ρόκα. Είναι εύκολο να φτιαχτούν, γρήγορα και νόστιμα.
Είναι φυσιολογικό ότι με την άφιξη της ζέστης μένουμε καμία όρεξη Γεια, θέλουμε να πίνουμε περισσότερα από το φαγητό. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας, αλλά πρέπει επίσης να φροντίσουμε τη διατροφή μας. Είναι καλύτερο να προετοιμαστείτε ελαφριά πιάτα, όπως σαλάτες, gazpachos ή κρύες σούπες. Και δεύτερον, ένα πιάτο που δεν χρειάζεται πολύ και, φυσικά, ότι δεν χρειάζεται να ανοίξετε το φούρνο.
Για να τα κάνετε αυτά τοστ Έχω χρησιμοποιήσει το συνταγή τουρσί κοτόπουλου που είδαμε τις προάλλες. Είναι μια ιδανική συνταγή για να εκμεταλλευτείτε τα κομμάτια που έχουμε αφήσει. Έχω επίσης προσθέσει μερικά πράσινα φύλλα ρόκα που, με την ελαφρώς πικάντικη γεύση τους, πηγαίνουν υπέροχα στο πιάτο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψωμί που σας αρέσει περισσότερο για να φτιάξετε τοστ. Δεν υπάρχει τίποτα σαν καρβέλι ψωμί Καλό ψωμί της Γαλικίας ή ένα ψωμί με σπόρους. Στην ιδανική περίπτωση, κόψτε το σε λεπτές φέτες και τοστ. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι τραγανό.
Εάν έχετε σέλικα στο σπίτι, προσέξτε διασταυρούμενη μόλυνση. Υπάρχουν μερικές τσάντες στην αγορά με τις οποίες καλύπτονται οι φέτες και μπορούν να τοποθετηθούν στη φρυγανιέρα. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζουμε ότι το ψωμί σας βγαίνει καθαρό χωρίς ίχνη ψίχουλα χωρίς γλουτένη. Είναι μια λεπτομέρεια που θα εκτιμήσουν.
Πάμε εκεί με το δικό μας τουρσί κοτόπουλο και ρόκα!
Τοστ με κοτόπουλο και ρόκα
Νόστιμα τοστ για διασκεδαστικά καλοκαιρινά δείπνα.
- Mayra Fernandez Joglar
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: εκκινητές
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Προετοιμασία
Ξεκινάμε τη συνταγή μας προετοιμασία των φύλλων ρόκα ότι θα πλύνουμε χωρίς να τους αφήσουμε να μουλιάσουν. Φυγοκεντρίστε ή ανακινήστε καλά για να αφαιρέσετε όλο το νερό και τοποθετήστε τα σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Κόψαμε πολλές φέτες του καρβέλι ή του ψωμιού. Πρέπει να έχουν μεσαίο πάχος, ούτε πολύ λεπτό ούτε πολύ παχύ, καθώς πρέπει να στηρίζουν τέλεια το βάρος των συστατικών. Τους ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
τότε απλώστε τις φέτες με μαγιονέζα.
Τότε κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες που θα τοποθετήσουμε πάνω από τη μαγιονέζα. Αφήνουμε τις λωρίδες να προεξέχουν από το ψωμί, ώστε να είναι πιο εύκολο να συναρμολογηθούν.
Βάζουμε τις ελιές στην κορυφή μαύρο και επίσης τα μικρά κρεμμύδια κομμένα στο τέταρτο στο κοτόπουλο.
Πεπερασμένος τοποθετώντας τα φύλλα ρόκα που είχαμε προετοιμάσει.
Σερβίρουμε αμέσως πριν το ψωμί μαλακώσει.
Περισσότερες πληροφορίες - Μαριναρισμένο κοτόπουλο / Απολυμένη μαγιονέζα