Θα προετοιμάσουμε ένα Σάλτσα μήλου που μπορείτε να σερβίρετε με το αγαπημένο σας κρέας. Είναι πολύ απλό και ίσως γι 'αυτό είναι τόσο νόστιμο. Είναι φτιαγμένο με μήλα, μόνο μήλα, με τα οποία θα μαγειρέψουμε και θα δοκιμάσουμε δάφνη. Στη συνέχεια, λίγο αλάτι και πιπέρι, αφαιρούμε τη δάφνη, τη συνθλίβουμε και την έχουμε έτοιμη.
Ταιριάζει πολύ καλά με χοιρινό και είναι μια καλή εναλλακτική λύση για άλλους τύπους σάλτσας με περισσότερες θερμίδες.
Σάλτσα μήλου για κρέατα
Μια απλή, φθηνή και ελαφριά σάλτσα μήλου. Ιδανικό για χοιρινό.
Συγγραφέας: Άσεν Τζιμέν
Κουζίνα: Tradicional
Τύπος συνταγής: Σάλτσες
Μερίδες: 4-6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 μήλα
- Ζωμός λαχανικών, ζωμός κρέατος ή απλά νερό
- 1 φύλλο δάφνης
- Άλας
- Τριμμένο πιπέρι
Προετοιμασία
- Κόψτε σε τέταρτα, ξεφλουδίστε και πυρήνα 3 μήλα. Βάζουμε τα κομμάτια μήλου σε μια κατσαρόλα ή μια μικρή κατσαρόλα με λίγο ζωμό ή νερό. Προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και βάλτε το στη φωτιά για να μαγειρέψουν.
- Μόλις μαγειρευτεί το μήλο, το αφαιρούμε από τη φωτιά. Αφαιρούμε το φύλλο δάφνης, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και συνθλίβουμε τα πάντα.
- Σερβίρουμε με κρέας.
Περισσότερες πληροφορίες - Χοιρινό φιλέτο με ροδάκινο σε σιρόπι
Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει