Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (48 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αν σου αρέσουν τα κεφτεδάκια, σημειώστε αυτήν την εύκολη συνταγή κεφτεδάκι κοτόπουλου ότι μπορείτε να τα ετοιμάσετε σε ένα άρωμα και είναι πολύ ζουμερά και εξαιρετικά πλούσια. Σημειώστε αυτά τα κεφτεδάκια κοτόπουλου που είναι νόστιμα.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας

Εκτύπωση συνταγής

Αν σας αρέσουν τα κεφτεδάκια, σημειώστε αυτή την εύκολη συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου που μπορείτε να ετοιμάσετε σε χρόνο μηδέν και είναι πολύ ζουμερά

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό κιμά στήθος κοτόπουλου
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Φρέσκο ​​μαϊντανό
  • Άλας
  • Ένας παφλασμός λευκού κρασιού
  • 20 γρ ψωμί σε φέτες
  • 1 huevo
  • πιπέρι

Για τη σάλτσα

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • ½ κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 400γρ θρυμματισμένη ντομάτα
  • Μια ωραία πινελιά λευκού κρασιού
  • Πιπέρι
  • Φρέσκο ​​μαϊντανό

Προετοιμασία

  1. Σε ένα μπολ βάζετε τον κιμά κοτόπουλου, τις δύο ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο, τον φρέσκο ​​μαϊντανό, το αλάτι, ένα καλό παφλάλι λευκό κρασί, το ψωμί κομμένο σε φέτες, ένα αυγό και το πιπέρι. Με τη βοήθεια των χεριών μας αφαιρούμε όλα τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν καλά.

  2. Μόλις τα έχουμε, φτιάχνουμε μικρές μπάλες με το μείγμα.

  3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και όταν δούμε ότι το λάδι είναι καυτό, προσθέτουμε έναν έναν από τους κεφτέδες μέχρι να ροδίσουν. Όταν γίνουν τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να φύγει το περιττό λάδι.

  4. Σε άλλο τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, τις δύο ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο και το μισό κρεμμύδι επίσης ψιλοκομμένο. Αφήνουμε όλα να μαγειρευτούν για λίγα λεπτά και προσθέτουμε τη λιωμένη ντομάτα και το λευκό κρασί. Αφήνουμε να λιγοστέψουν όλα για περίπου 10 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο μαϊντανό.

  5. Προσθέτουμε καθένα από τα κεφτεδάκια στη σάλτσα και αφήνουμε τις γεύσεις να αναμιχθούν καλά για μερικά ακόμη λεπτά.

  6. Σερβίρετε ζεστά, συνοδευόμενα από ένα καλό πιάτο με πατάτες.

Νόστιμο και πολύ υγιές!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές κοτόπουλου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.