(28 ψήφους)
Φόρτωση ...
Είναι απαραίτητο να αλλάξουμε, να ποικίλλουμε στον τρόπο κατανάλωσης ορισμένων προϊόντων γιατί, αν όχι, μπορούμε να βαρεθούμε. Ως εκ τούτου, προτείνουμε αυτήν την απλή σαλάτα φτιαγμένη με αγγούρια και μια ελαφριά σάλτσα βασισμένη στο φυσικό γιαούρτι.
Μπορούμε να το βάλουμε στο κέντρο του τραπεζιού, όπως συνήθως σαλάτες παραδοσιακό, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να εξυπηρετούν ό, τι θέλουν. Ή μπορούμε επίσης να το παρουσιάσουμε σε μεμονωμένες πινακίδες, όπως ενάντης.
Στο blog έχουμε πολλές αυθεντικές σαλάτες. Ρίξε μια ματιά σε αυτό σύνδεσμος γιατί είναι πολύ ενδιαφέροντα.
Σαλάτα αγγουριού με σάλτσα γιαουρτιού και βαλσάμικο ξύδι
Μια διαφορετική σαλάτα αγγουριού. Είναι ντυμένο με φυσικό γιαούρτι, ξύδι Modena, μέντα ...
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: σαλάτες
- Θερμίδες: 90
- Μερίδες: 6
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 αγγούρια
- 1 φυσικό γιαούρτι (ολόκληρο ή ακόμα και ελληνικό)
- 1/2 ξεφλουδισμένη σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι μόντενα
- 1 λίγο χοντρό αλάτι
- 1 μικρή πιπεριά
- Μερικά φύλλα μέντας
Προετοιμασία
Ξεφλουδίζουμε τα αγγούρια και τα ψιλοκόβουμε. Τους βάζουμε σε ένα πιάτο.
Στο ποτήρι του μπλέντερ βάζουμε το γιαούρτι, το 1/2 ξεφλουδισμένη σκελίδα σκόρδο, το λάδι, το ξύδι και το αλάτι. Τα χτυπάμε όλα, με το μίξερ.
Βάζουμε αυτή τη σάλτσα στα αγγούρια. Βάζουμε λίγο πιπέρι και τα ψιλοκομμένα φύλλα μέντας.
Και έχουμε ήδη τη σαλάτα μας έτοιμη να πάει στο τραπέζι.
Περισσότερες πληροφορίες - σαλάτες μέσα Recetín