Θα μαγειρέψουμε τα ζυμαρικά θα μαγειρέψουμε τα αυγά και θα ανακατέψουμε τα υλικά που σχολιάζω παρακάτω. Φαίνεται εύκολος, ΑΛΗΘΕΙΑ; Λοιπόν είναι πραγματικά.
Είναι ένα απλό πιάτο, τέλειο να πάω στη δουλειά ή να το απολαύσετε στο σπίτι. Και φυσικά αρέσει πολύ στα παιδιά.
Σαλάτα ζυμαρικών με κονσέρβα ντομάτα
Ιδανική σαλάτα για κάθε περίσταση.
Συγγραφέας: Άσεν Τζιμέν
Κουζίνα: Μοντέρνα
Τύπος συνταγής: Ζυμαρικά
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 320 g μικρών ζυμαρικών
- Νερό για μαγείρεμα ζυμαρικών
- 1 κονσέρβα ντομάτα σε κονσέρβα, με 4 ντομάτες και τα υγρά τους
- 100 γρ καλαμπόκι κονσέρβας στραγγισμένο
- 3 κουταλιές της σούπας πράσινες ελιές
- 100 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους
- Ελαιόλαδο
- Άλας
- Πιπέρι
Προετοιμασία
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε λίγο αλάτι και μετά τα ζυμαρικά.
- Ακολουθούμε τους χρόνους μαγειρέματος που υποδεικνύει ο κατασκευαστής.
- Βάζουμε τα δύο αυγά σε μια κατσαρόλα με νερό. Τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά, αφού το νερό αρχίζει να βράζει.
- Βάζουμε την κονσέρβα ντομάτα σε ένα φαρδύ πιάτο, όχι μόνο την ντομάτα, αλλά και το υγρό ή τον πουρέ που περιέχει.
- Ψιλοκόψαμε αυτές τις ντομάτες.
- Προσθέτουμε το καλαμπόκι, χωρίς τα υγρά.
- Επίσης πράσινες ελιές.
- Κόβουμε το ζαμπόν.
- Προσθέστε το ζαμπόν στα υπόλοιπα υλικά.
- Ό,τι έχουμε στην πηγή το καρυκεύουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- Ενδεχομένως τα ζυμαρικά να είναι ήδη μαγειρεμένα. Το στραγγίζουμε και το βάζουμε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό.
- Αν τα αυγά είναι ήδη ψημένα, τα βγάζουμε και αυτά από την κατσαρόλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο αυγό στη σαλάτα.
- Τέλος προσθέτουμε τα ζυμαρικά.
- Ανακατεύουμε καλά και έχουμε ήδη έτοιμη τη σαλάτα μας για σερβίρισμα.
Περισσότερες πληροφορίες - Κόλπα για την κουζίνα: Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά χωρίς να τα σπάσετε
Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει