Σαλάτα κουσκούς με ψητά λαχανικά

Σαλάτες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (20 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Στη νόστιμη φρέσκια σαλάτα! Αυτή η συνταγή που έχουμε ετοιμάσει σήμερα είναι μία από αυτές που είναι ιδανικές για το καλοκαίρι. Μια πολύ εύκολη και υγιεινή σαλάτα για τις μέρες που αισθανόμαστε βαρύτερα και θέλουμε να έχουμε κάτι πιο ελαφρύ.

Σαλάτα κουσκούς με ψητά λαχανικά

Εκτύπωση συνταγής

Στη νόστιμη φρέσκια σαλάτα! Αυτή η συνταγή για σαλάτα κουσκούς με ψητά λαχανικά είναι τέλεια για τη ζεστή εποχή και δεν θα μπορούσε να είναι πιο υγιεινή!

Σαλάτα κουσκούς με ψητά λαχανικά
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γρ. Κουσκούς
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κολοκύθι
  • 1 cebolla
  • 1 ώριμη ντομάτα
  • Άλας
  • Ελαιόλαδο
  • Μαύρο πιπέρι
  • Ο χυμός ενός λεμονιού

Προετοιμασία

  1. Μαγειρεύουμε το κουσκούς ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή, ενώ καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μεσαία κομμάτια.

  2. Σε ένα ταψάκι βάζουμε ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο. Αλατίζουμε τα λαχανικά και όταν το λάδι είναι ζεστό, τα ενσωματώνουμε έτσι ώστε να ψήνονται σιγά σιγά. Τους βάζουμε λίγο πιπέρι, και όταν τελειώσουν τα αφαιρούμε από τη φωτιά.

  3. Τώρα, αρκεί να αναμειγνύουμε το κουσκούς με τα λαχανικά και να προσθέτουμε ένα παφλασμό λεμονιού και λίγο ελαιόλαδο στο αλμυρό μας.

  4. Να φάω!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.