Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιών

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (7 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ας εκμεταλλευτούμε το γεγονός ότι τα παιδιά αγαπούν τους ξηρούς καρπούς γενικά για να προετοιμάσουν πιάτα μαζί τους. Σήμερα έχουμε μερικά σουβλάκια κοτόπουλου συνοδεύεται από μια πλούσια σάλτσα φυστικιών, πολύ ενεργητική και θρεπτική. Με αυτά τα είδη πιάτων, τα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε και να τρώνε καλύτερα. Σας προτείνω κάτι: Θα αλλάζατε τη συνταγή για τη μαρινάδα για τα σουβλάκια;

Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιών

Εκτύπωση συνταγής

Αυτός ο συνδυασμός κοτόπουλου και φιστικιών λατρεύεται από τα πιτσιρίκια του σπιτιού αλλά και από τα όχι και τόσο μικρά. Δοκιμάστε το γιατί αυτά τα σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιού είναι πολύ νόστιμα

Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιών
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο
  • Μαρινάδα: 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 4 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ ή λεμόνι
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
  • 4 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένους σπόρους κόλιανδρου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά ή κάρυ
  • Σάλτσα φυστικιού: 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 κρεμμυδάκι
  • 5 κουταλιές της σούπας μαρινάδα
  • 50 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 100 ml. από νερό
  • 1 ποτήρι φυστικοβούτυρο

Προετοιμασία

  1. Μόλις έχουμε το καθαρό και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα, αφήνοντας στην άκρη περίπου 5 κουταλιές της σούπας για να τα προσθέσουμε αργότερα στη σάλτσα φυστικιών.

  2. Βάζουμε το κοτόπουλο στη μαρινάδα και το αφήνουμε να μαριναριστεί για μια ώρα στο ψυγείο.

  3. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα φυστικιών, σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις κουταλιές της σούπας κρατημένη μαρινάδα, την καστανή ζάχαρη και το νερό.

  4. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο.

  5. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί καλά στην κρέμα και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά.

  6. Βγάζουμε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και το περνάμε σε σουβλάκια.

  7. Ψήνετε τα σουβλάκια στη σχάρα ή σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε με την καυτερή σάλτσα.

Εικόνα: Thepioneerwoman


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.