Γλυκά βύσσινα, σπιτικά

Επιδόρπιο
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (9 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Μόνο, για κοκτέιλ, για να διακοσμήσουμε τα κέικ μας, αναμεμειγμένα με παγωτό ή γιαούρτι ... Σε ποια άλλα πιάτα και συνταγές θα βάλατε μερικά κεράσια σε σιρόπι που φτιάχνατε; Δεν είναι πολύ περίπλοκο να τα κάνουμε. Απλά πρέπει να έχετε λίγη υπομονή για να καρφώσετε τον καρπό.

ζαχαρωμένα κεράσια

Εκτύπωση συνταγής

Μάθετε να μαγειρεύετε σπιτικά ζαχαρωμένα κεράσια με απλό τρόπο με αυτή τη συνταγή και συνοδέψτε με αυτά τα ροφήματα ή τα γλυκά σας.

ζαχαρωμένα κεράσια
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό picotas ή φρέσκα κεράσια
  • 750 ml. από νερό
  • 1 κιλό ζάχαρη

Προετοιμασία

  1. Αρχικά καθαρίζουμε τα κεράσια και τα βάζουμε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά.

  2. Τα στραγγίζουμε αμέσως και αφαιρούμε προσεκτικά το κόκκαλο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα συγκεκριμένο stoner ή να τα κόψουμε στη μέση.

  3. Τα αφήνουμε να στραγγίσουν σε ένα πανί.

  4. Ανακατεύουμε το νερό και τη ζάχαρη και το βάζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πάρουμε ένα παχύρρευστο σιρόπι, που είναι έτοιμο να ρίξει κλωστή ή κλωστή. Λίγο-πολύ θα μας μείνει ένα λίτρο σιρόπι.

  5. Όταν είναι έτοιμο το σιρόπι, προσθέτουμε τα κεράσια και τα αφήνουμε να ψηθούν για περίπου 8 λεπτά.

  6. Στη συνέχεια, αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσουν και περνάμε τα κεράσια με το σιρόπι σε προηγουμένως αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.

  7. Αφήνουμε τα βάζα ακάλυπτα μέχρι την επόμενη μέρα. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με μια-δυο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

  8. Κλείνουμε τα βάζα και αποστειρώνουμε σε υδατόλουτρο για 15 λεπτά.

  9. Διατηρούμε τα βάζα σε καθαρό, στεγνό, δροσερό μέρος, μακριά από πηγές φωτός και θερμότητας.

  10. Όταν τα βάζα είναι κρύα, αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Εικόνα: Αλκοολ


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά, Συμβουλές μαγειρικής

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.