Irene Arcas
Με λένε Ειρήνη και είμαι παθιασμένη με τη μαγειρική και τη γαστρονομία. Γεννήθηκα στη Μαδρίτη, αλλά έχω ζήσει σε διαφορετικές πόλεις και χώρες, κάτι που μου επέτρεψε να γνωρίσω και να απολαύσω διάφορους γαστρονομικούς πολιτισμούς. Είμαι πολύ τυχερή που είμαι μητέρα ενός παιδιού που λατρεύω παράφορα και του αρέσει να τρώει, να δοκιμάζει νέα πιάτα και γεύσεις. Μαζί διασκεδάσαμε πολύ στην κουζίνα, πειραματιζόμασταν με υλικά, συνταγές και τεχνικές. Για περισσότερα από 10 χρόνια γράφω ενεργά σε διάφορα γαστρονομικά blogs, ανάμεσα στα οποία ξεχωρίζει χωρίς αμφιβολία το Thermorecetas.com. Σε αυτόν τον κόσμο του blogging ανακάλυψα ένα υπέροχο μέρος που μου επέτρεψε να γνωρίσω υπέροχους ανθρώπους και να μάθω άπειρες συνταγές και κόλπα για να κάνω τη διατροφή του γιου μου την καλύτερη και απολαμβάνουμε και οι δύο να φτιάχνουμε και να τρώμε νόστιμα πιάτα μαζί. Μου αρέσει να μοιράζομαι τις εμπειρίες, τις συμβουλές και τις απόψεις μου σχετικά με τη μαγειρική, τη διατροφή και τις παιδικές τροφές με τους αναγνώστες και τους ακόλουθούς μου. Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου και να σας ενθαρρύνω να τις δοκιμάσετε με τα μικρά σας.
Irene Arcas έχει γράψει 44 άρθρα από τον Ιανουάριο του 2017
- 27 Mar Πατάτες φούρνου για τέλεια συνοδεία
- 13 Mar Ψεύτικα ομελέτα με χέλια, έτοιμα σε λιγότερο από 15 λεπτά
- 06 Mar Τηγανητά μπέικον και τυρί
- 27 Φεβ Ρύζι για αρχάριους
- 20 Φεβ Ψητός σολομός μαριναρισμένος με πουρέ καρότου
- 15 Φεβ Τόνος και μαγιονέζα
- 31 Ιανουαρίου Χοιρινά μάγουλα με ουίσκι και μαρμελάδα δαμάσκηνου σε γλάστρα
- 23 Ιανουαρίου Τόνος mojama με τηγανητά αμύγδαλα
- 17 Ιανουαρίου Εκφράστε τα μοντάντο με το brie
- 26 Δεκεμβρίου Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με χέλια και μήλο
- 19 Δεκεμβρίου Σαλάτα με ντομάτα και μοτσαρέλα