Ευρετήριο συνταγών

Käsespätzle, νιφάδες ζυμαρικών με τυρί

Σήμερα κάνουμε μια βόλτα στη Γερμανία για να μάθουμε μια πολύ χαρακτηριστική συνταγή ζυμαρικών και σε άλλες χώρες της Κεντρικής Ευρώπης. Το spätzle ή «μικρά σπουργίτια»,…

Σπιτικό κέτσαπ για παιδιά

Σε ποιο παιδί δεν αρέσει η κέτσαπ; Μάλλον λίγοι είναι αυτοί που δεν έχουν πέσει στη γοητεία αυτής της σάλτσας... τόσο πολύ...

Κίκος, σπιτικό

Έκπληξη τα μικρά με μερικά σπιτικά kikos. Θα είστε αυτός που του δίνει το αλάτι και αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό σε ...

Καρναβάλι King Cake

Πριν ετοιμάσουμε και βυθίσουμε τα δόντια μας σε αυτήν την τούρτα, ας μάθουμε για την προέλευση και την προέλευσή της. Αυτό το πολύχρωμο γεμιστό ροσκόν συνήθως παρασκευάζεται σε ...

Koulibiac σολομού, με γεύση από τη Ρωσία

Η δοκιμή συνταγών από άλλες χώρες μάς διδάσκει να κάνουμε νέους συνδυασμούς συστατικών και γεύσεων και φυσικά να αυξήσουμε τις γαστρονομικές μας γνώσεις. Ταξιδεύοντας ...

Kürtöskalács, ένα τραγανό ουγγρικό γλυκό

Το kürtöskalács είναι ένα τυπικό ουγγρικό κέικ που είναι χαρακτηριστικό επειδή μαγειρεύεται σε έναν κύλινδρο προσαρτημένο σε ένα σουβλάκι που τοποθετείται πάνω από μια φωτιά ...