Τηγανητές μπανάνες, δοκιμάστε τις με παγωτό

Ο λουκουμάδες μπανάνας μπορούμε να τα πάρουμε για πρωινό, στη μέριντα ή ως χυμώδες επιδόρπιο. Εκτός από την έκδοση που παρουσιάζουμε, ολόκληρη η χτυπημένη μπανάνα, υπάρχει μια άλλη που συνίσταται στη σύνθλιψη των φρούτων και την ενσωμάτωσή της στη ζύμη, έτσι ώστε όταν το τηγανίζουμε, είναι σαν ένα ντόνατ. Συχνά σερβίρονται παγωτά με τηγανητά. Μια ορεκτική αντίθεση ζεστού-κρύου.

Τηγανητές μπανάνες

Εκτύπωση συνταγής

Ένας πολύ εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα γλυκό με αυτή τη συνταγή για τηγανητά πλατάνια, είναι και νόστιμα

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: postre

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 4 ώριμες μπανάνες
• 200 γρ. Από αλεύρι
• 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
• 3 αυγά
• 250 ml. γάλα μη αποβουτυρωμένο
• λάδι για τηγάνισμα

Προετοιμασία

1. Ξεκινάμε ανακατεύοντας το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη μαγιά.

2. Από την άλλη χτυπάμε δυνατά τα αυγά και τα ανακατεύουμε με το γάλα.

3. Στη συνέχεια ενσωματώνουμε το αλεύρι με αυτή την κρέμα και κρατάμε περίπου 20 λεπτά.

4. Σε αυτήν τη ζύμη, κτυπάμε ολόκληρα τα αλμυρά φύλλα ή κόβουμε στα μισά κατά μήκος και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για να τα ροδίσουμε σε όλες τις πλευρές.

Εικόνα: Franstatic