(43 ψήφους)
Φόρτωση ...
Ετοιμάστε μερικά πλούσια πράσινες πιπεριές το τηγανητό είναι πολύ απλό. Χρειαζόμαστε, ναι, μια καλή πρώτη ύλη: ότι οι πιπεριές είναι φρέσκες, ότι είναι πολύ λείες.
Πρώτα θα το κάνουμε καφέ σε ένα μεγάλο τηγάνι, με ελαιόλαδοΕ Μόλις ροδίσουν, θα προσθέσουμε λίγο νερό για να τελειώσουν το μαγείρεμα.
Έχετε όλα τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε παρακάτω, με φωτογραφίες.
Τηγανητές πράσινες πιπεριές
Θα δείξουμε στις φωτογραφίες πώς να ετοιμάσουμε τις παραδοσιακές τηγανητές πράσινες πιπεριές. Εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: λαχανικά
- Μερίδες: 6
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 25 ιταλικές πράσινες πιπεριές (περίπου)
- 50 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1/2 ποτήρι νερό
- Δυστυχία
Προετοιμασία
Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τις πιπεριές.
Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε μέσα τις πιπεριές.
Τα γυρίζουμε έτσι ώστε να είναι χρυσά σε όλα τους τα πρόσωπα.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
Τα βγάζουμε σε μια πηγή και προσθέτουμε αλάτι Maldom, χοντρό αλάτι ή ότι άλλο έχουμε στο σπίτι.
Περισσότερες πληροφορίες - Piadinas με ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής αλέσεως