(21 ψήφους)
Φόρτωση ...
Υγιείς και ψητές μάρκες για λήψη ανά πάσα στιγμή. Είναι σαν τηγανιτές πατάτες αλλά με παρμεζάνα. Πολύ τραγανό και φτιαγμένο σε μια στιγμή και είναι νόστιμο ως απεριτίφ που μπορείτε να το πάρετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μπορείτε να είστε τόσο δημιουργικοί όσο θέλετε, να τους φτιάξετε στα σχήματα που θέλετε και να προσθέσετε τα μπαχαρικά και βότανα που σας αρέσουν περισσότερο.
Τσιπ παρμεζάνας
Αυτά τα τσιπς παρμεζάνας είναι το τέλειο ορεκτικό για κάθε γεύμα, τα λατρεύουν όλοι!
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: εκκινητές
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 300 γρ Παρμιζιάνο Ρετζιάνο Παρμεζάνα, τριμμένο
- Μερικά φρέσκα και ψιλοκομμένα φύλλα δεντρολιβάνου
- Μερικοί σπόροι σουσαμιού
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία
Βάζουμε το φούρνο να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Και σε ένα ταψί βάζουμε χαρτί ψησίματος. Φτιάξτε μικρούς λόφους από τριμμένη παρμεζάνα σαν κράκερ και προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο δεντρολίβανο, τριμμένο μαύρο πιπέρι και σουσάμι.
Ψήνετε για περίπου 10 λεπτά, και μόλις δείτε ότι κάνουν φουσκάλες, τα βγάζετε από το φούρνο.
Αφήστε τα να κρυώσουν για μερικά λεπτά και αφαιρέστε τα τσιπς με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ή ενός μαχαιριού, προσέχοντας να μην σπάσουν.
