Φλούδι τυριού, πράσων και ζαμπόν

Λαχανικά
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (48 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το τυπικό quiche ή ζαμπόν και πράσο θα το μετατρέψουμε σε φλαν, γιατί θα το μαγειρέψουμε Μπεν Μαρί. Θα είναι πιο κρεμώδες και λιγότερο φρυγανισμένο στην επιφάνεια. Ακόμη και με αυτόν τον τρόπο είναι καλύτερο όταν κρύο.

Φλούδι τυριού, πράσων και ζαμπόν

Εκτύπωση συνταγής

Θα μετατρέψουμε την τυπική κις ή ζαμπόν και πράσο πίτα σε φλάν με αυτή τη συνταγή. Άλλος ένας τρόπος να το φάτε και πολύ εύκολος στην παρασκευή του

Φλούδι τυριού, πράσων και ζαμπόν
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 6 αυγά
  • 4 φέτες ζαμπόν
  • 75 γρ. τριμμένο παρμεζάνα
  • 2 πράσα
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 500 ml. γάλα
  • πετρέλαιο
  • πιπέρι και αλάτι

Προετοιμασία

  1. Σε τηγάνι με λάδι σοτάρουμε τα πράσα. Μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε.

  2. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και την παρμεζάνα. Προσθέτουμε το ζαμπόν ψιλοκομμένο και τα στραγγισμένα πράσα. Πιτσιλίζουμε ξανά.

  3. Γεμίζουμε μια φόρμα και την ψήνουμε σε μπεν μαρί στους 180 βαθμούς περίπου για μία ώρα ή μέχρι να δέσουν τα αυγά.

Εικόνα: Homeutil


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Συνταγές τυριών, Χορτοφαγικές συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

3 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Vanessa barja dijo
    πριν 13 χρόνια

    ζαμπόν, τυρί και πράσα; αλλά οι πουτίγκες δεν ήταν γλυκές;

    Απάντηση στη Vanessa Barja
  2.   Recetín - Συνταγές για παιδιά και ενήλικες dijo
    πριν 13 χρόνια

    Πρέπει να καινοτομήσεις !! οι αλμυρές πουτίγκες είναι νόστιμες!

    απάντηση Recetín - Συνταγές για παιδιά και ενήλικες
  3.   Διακοπή γλουτένης dijo
    πριν 13 χρόνια

    Το αγαπήσαμε …. μοιραζόμαστε!!!!

    Απάντηση στο StopGluten